ООО "КУЛИНАР"

При рассмотрении письма ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (исх. № 10-20-08/25-4738-2024 от 11.10.2024) установлено: По результатам исследования проба готового кулинарного блюда — отобранной в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 6 (Республика Карелия, г. Сортавала, ул. Промышленная, д. 17), проводимой на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665), проба готового блюда - запеканка картофельная с мясом и маслом, отобранная 08.10.2024 г. в 12 час. 45 мин. на раздаче столовой МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 6, не отвечает требованиям ч. 2 ст. 7 гл. 2, р. 1.8 приложение № 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» по показателю: бактерии группы кишечных палочек (БГКП) – фактический результат обнаружены в 1 г. при норме БГКП в 1 г не допускаются. Деятельность по организации питания учащихся МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 6 осуществляет ООО «КУЛИНАР». Достоверность вышеизложенной информации подтверждается протоколом лабораторных исследований №10-00/14510-24 от 11.10.2024 выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия», что в соответствии с п. 1 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», является основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий. Вместе с тем, Постановлением Правительства РФ от 10.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ограничен перечень оснований для проведения внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий, а именно: при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, при условии согласования с органами прокуратуры. Представленные материалы не содержат информации о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан.