ООО "БАВАРИУС ЛП"

При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/6114-24 от 29.05.2024 в исследованной пробе готового блюда нетрадиционного состава из готовых к употреблению компонентов изготавливаемых с термической обработкой: Ролл с курой запеченный, дата изготовления 24.05.2024, изготовитель: ООО «БАВАРИУС ЛП» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр-кт Октябрьский, д. 13, обнаружены КМАФАнМ более 3,0*105 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1*103, в 1г обнаружены бактерий группы кишечных палочек (колиформы) при норме БГКП в 1г. не допускаются. Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 р. 1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».