Проверка № 10240041000109683635 от 27 февраля 2024 года
ООО "ЛАВЕРНА"
Дата проведения
27 февраля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Предостережение
При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-653-2024 от 26.02.2024 (вх. № 10-1958-2024 от 26.02.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, производства ООО «ЛАВЕРНА» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15. Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/01561-24-24 от 21.02.2024 в исследованной пробе «Салат из свежих овощей. без заправки: «Салат из свежей капусты», дата изготовления: 16.02.2024» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15 в 25 г обнаружены патогенные микроорганизму в т.ч. сальмонеллы (при допустимом уровне - не допускается в 25г). Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 р. 1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шаруева Людмила Вадимовна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки