СППСК "УСТЬ-КУЛОМСКИЙ"

Уполномоченным лицом Тимушевой О. П. на площадке Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающе-сбытовой кооператив "Усть-Куломский" по адресу с. Усть-Кулом, ул. Ленина, д. 3 А (номер площадки RU11:83187340) оформлен производственный эВСД № 2152547767 от 14.11.2023 на Чебуреки "Нежный хрустик" (свино-говяжий), охлажденные. В ходе мониторинга ФГИС в производственной транзакции № 7492477476 от 14.11.2023 в качестве использованного сырья указан фарш "Домашний" замороженный (транзакция № 7492041005 от 14.11.2023), произведённый из свинины в тушах, полутушах и четвертинах мороженой (транзакция № 7492032192 от 14.11.2023). Таким образом, при выработке «Чебуреки "Нежный хрустик" (свино-говяжий), охлажденные» в производственных транзакциях ни мясо- говядина, ни говяжьи полуфабрикаты не указаны. Осуществляя сертификацию подконтрольных товаров из товаров другого наименования СППСК "УСТЬ-КУЛОМСКИЙ" может быть нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости, что создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: СППСК "УСТЬ-КУЛОМСКИЙ" принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на вырабатываемую продукцию, в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии", Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, а именно: -оформлять производственные ВСД на вырабатываемую продукцию с указанием используемого соответствующего виду вырабатываемой продукции сырья.