АО "АОВК"

Согласно срочному отчету № 1333-В-23-4984-М (1333-А-23-5862-М) от 01.08.2023 ФГБУ «ВГНКИ», при проведении лабораторных исследований в пробе продукции «Стейк. Зубатка синяя, глазурь не более 5%» производителя Акционерное общество «Архангельский опытный водорослевый комбинат», ИНН: 2901138167 (далее - АО «АОВК») выработанной 20.05.2023 на площадке осуществления деятельности по наименованию «АО «Архангельский опытный водорослевый комбинат» Рыбоперерабатывающий цех (163030, РФ, Архангельская обл., г. Архангельск, Ленинградский пр-кт, д. 328, стр. 1) выявлено несоответствие по показателю «массовая доля мышьяка», а именно: установленное значение 85 мг/кг, значение нормативное не более 5,0 (Событие ФГИС «Сирано» 16228-2023). Отбор пробы продукции производился Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям в рамках государственного задания, экспорта АПК (Приказ Россельхознадзора от 20.12.2022 № 1915 (в ред. Приказ Россельхознадзора от 03.07.2023 № 785), а так же Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на предприятии общества с ограниченной ответственностью «Океан», ИНН: 6213010269 по адресу 390026, РФ, Рязанская обл.. г. Рязань, 14 Линия ул., д. 2, стр. Литер Г на площадке по наименованию: ООО «Океан» о чем составлен Акт отбора проб (образцов) № 3312000. Отбор проб производился в соответствии согласно ГОСТ 31339-2006, ГОСТ 31904-2012. Методы проведения исследования: ИСП-МС (ГОСТ 34141-2017 – Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Определение мышьяка, кадмия, ртути и свинца методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой). По результатам лабораторного исследования установлено несоответствие продукции требованиям ТР ТС 021/2011 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» подтверждено, что вышеуказанная продукция изготовлена АО «АОВК» производственный ВСД № 19098268264 от 20.05.2023. Установлено, что продукция поступила в адрес ООО «Океан» от АО «АОВК» в объеме 12224 кг. в сопровождении товарно-транспортной накладной № 389 от 25.05.2023, ВСД № 19164437928 от 25.05.2023. В силу ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза, при использовании по назначению должна быть безопасной. Требованиями ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 определено, что соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с ч. 1 ст. 18 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции подлежат утилизации. Из содержания пункта 3 приложения № 3 ТР ТС 021/2011 следует, что допустимая норма содержания мышьяка в рыбной продукции должна составлять не более 5,0 мг/кг. Согласно п. 8 Технического регламента Евразийской экономической комиссии «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/20416), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, и при условии, что она прошла оценку соответствия согласно разделу XI настоящего технического регламента. Требованиями п. 11 ТР ЕАС 040/2016 определено, что не допускается обращение на территории Союза пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. В соответствии с требованиями п. 12 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения собственником пищевой рыбной продукции самостоятельно либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства-члена. Согласно пункту 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должная соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1-6, а так же требованиям ТР ТС 021/2011. В силу пункта 78 ТР ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требованиям, требований ТР ТС 021/2011 и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию. В соответствии с ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 (далее – Закон 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, а так же которые имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, наличие которых может оказать вредное воздействие на человека. Согласно ч. 3 ст. 3 Закона 29-ФЗ такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Таким образом, выявленные факты свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля на предприятии АО «АОВК», что в свою очередь ведет к производству с дальнейшим введением в оборот пищевой продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства РФ.