Проверка № 101903876784 от 28 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №8 С. РУГОЗЕРО
Дата проведения
28 октября 2019 года — 25 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранении выявленных нарушений, срок для исполнения которого истек (предписание от 10 февраля 2017 года № 9, извещение от 28 июня 2018 года № 08/744-18, извещение от 08.10.2019 г. № 10-08-01/21Т-400-2019). Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Либрихт Оксана Владимировна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском и Суоярвском районах, руководитель проверяющей группы |
| Воронюк Оксана Игоревна | Техника-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах" |
| Хасанова Любовь Дамировна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском и Суоярвском районах |
| Пахомова Татьяна Николаевна | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Плустая Елена Владимировна | Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах" |
| Баскакова Светлана Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском и Суоярвском районах |
| Полковникова Наталия Анатольевну | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах" |
| Павловская Светлана Васильевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском и Суоярвском районах |
| Исаева Анастасия Алексеевна | Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Елизарова Антонина Ивановна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах" |
| Дроздовский Андрей Васильевич | Руководитель, главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
186968, КАРЕЛИЯ, МУЕЗЕРСКИЙ, РУГОЗЕРО, СОВЕТСКАЯ, 17
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мкдоу Детский Сад № 8 С. Ругозеро Журавлева Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27.11.2019 г. с актом проверки ознакомлена заведующая МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро Журавлева Г.Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 17предписания не выполнен в установленный срок: в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» № 663-г/3 от 21.11.2019 г. нормы потребления основных пищевых продуктов, разработанных на основании рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро, не выполняются: - дети в возрасте от 1 до 3 лет не обеспечены рекомендуемым набором пищевых продуктов в полном объеме дефицит по сметане - на 20, 6 %, сыру твердому - на 75 %, мясу - на 27, 1 %, колбасным изделиям - не использовались в питании детей, сокам фруктовым (овощным) - не использовались в питании детей, напиткам витаминизированным (готовым напиткам) - не использовались в питании детей, муке пшеничной - на 31, 4 %, кондитерским изделиям - на 15, 1 %, муке картофельной (крахмалу) - не использовалась в питании детей, нет данных об использовании об использовании дрожжей хлебопекарных и соли пищевой; - дети в возрасте от 3 до 7 лет не обеспечены рекомендуемым набором пищевых продуктов в полном объеме дефицит по сметане - на 9, 0 %, сыру твердому - на 28, 5 %, мясу - на 19, 4 %, колбасным изделиям - не использовались в питании детей, сокам фруктовым (овощным) - на 20, 0 %, напиткам витаминизированным - не использовались в питании детей, хлебу пшеничному или зерновому - на 10, 7 %, муке пшеничной - на 35, 9 %, кондитерским изделиям - на 56, 0 %, кофейный напиток - на 16, 6 %, дрожжи - на 52, 3 %, муке картофельной (крахмалу) - не использовалась в питании детей, нет данных об использовании соли пищевой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить выполнение норм потребления основных пищевых продуктов, разработанных на основании рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. | |
Описание
П. 6 предписания не выполнен в установленный срок: не проводится С-витаминизация третьих блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить проведение C-витаминизации третьих блюд. | |
Описание
П. 19 предписания не выполнен в установленный срок: в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» № 663-г/3 от 21.11.2019 г. примерное десятидневное меню (рацион питания для детей от 1, 5 до 7 лет) в МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро не соответствует требованиям СанПиН
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить соответствие требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» примерного десятидневного меню для организации питании детей. | |
Описание
П. 2 предписания не выполнен в установленный срок: объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов и не исключают встречных потоков сырой и готовой продукции, т.к. отсутствует необходимый набор помещений. На пищеблоке имеется цеховое деление при помощи стенки из кафельной плитки, отдельных цехов не предусмотрено. Для обработки сырой продукции (мясо, рыба, овощи) отсутствуют моечные раковины, используются эмалированные тазы, воду для которых набирают в отдельной раковине, а сливают в сливной трап, расположенный на полу. Кухонная посуда моется в трехсекционных моечных раковинах. Проект пищеблока отсутствует (не предоставлен).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями п. 4.24, 4.25, 4.29 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на пищеблоке МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро предусмотреть последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, обеспечив функциональное разделение помещения с выделением зон и проведением четкой маркировки всего оборудования и инвентаря: переработки овощной, мясо-рыбной продукции и зоны холодных закусок при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. | |
Описание
П. 3 предписания не выполнен в установленный срок: на пищеблоке не весь кухонный инвентарь имеет маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить наличие на всем кухонном инвентаре и кухонной посуде маркировки для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. | |
Описание
П. 22 предписания не выполнен в установленный срок: юридическим лицом за 2018 год, прошедший период 2019 года представлен 1 акт выполненных работ по дератизации и дезинсекции от 15.08.2019 г. Таким образом проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами осуществляется с нарушением требований, предъявляемых к проведению дератизационных и дезинсекционных работ, регулярное обследование и оценка состояния объектов детского сада на заселенность членистоногими и систематические дератизационные мероприятия не проводятся.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», МУ 3.5.3.2949-11 «Борьба с грызунами в населенных пунктах, на железнодорожном, водном, воздушном транспорте» обеспечить проведение регулярных дератизационных и дезинсекционных мероприятий в соответствии с установленными требованиями. | |
Описание
П. 13 предписания не выполнен в установленный срок: в помещениях групп и пищеблока имеются дефекты отделки стен, плитки, потолка и пола
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями п. 5.1, 5.2, 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. ст. 17, 24, 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обеспечить отделку стен и полов в помещениях групп и пищеблока без дефектов, допускающую их уборку влажным способом и дезинфекцию. | |
Описание
П. 20 предписания не выполнен в установленный срок: в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» № 665-г/3 от 21.11.2019 г. уровни искусственной освещенности в помещениях МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро не соответствуют требованиям СанПиН: ясельная группа (приемная-раздевальная), старшая группа (приемная-раздевальная); параметры искусственной освещенности по коэффициенту пульсации в помещениях МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро не соответствуют требованиям СанПиН: ясельная группа (игровая), старшая группа (игровая).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 | В срок до 18 ноября 2020 года |
| В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности в помещениях МКДОУ Детский сад № 8 с. Ругозеро, в т.ч. по коэффициенту пульсации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
186968, Республика Карелия, Муезерский район, село Ругозеро, ул. Советская, 17
Нет данных о результатах проверки