ООО "КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ"

За период проведения проверки Обществом были предоставлены документы, подтверждающие организацию и осуществление дератизационных и дезинсекционных мероприятий только на площади столовой предприятия. Документы, подтверждающие организацию и проведение регулярных дератизационных и дезинсекционных мероприятий на территории, а также на площади остальных зданий, сооружений, помещений ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» за период проведения проверки предоставлены не были. Согласно экспертных заключений в части инженерно-технических, санитарно-гигиенических мероприятий проводятся не полностью. Меры препятствующие миграции грызунов, синантропных членистоногих в соответствии с требованиями СП 3.5.3.3223-14, СанПиН 3.5.2.3472-17 не обеспечиваются. Обследование и оценка состояния объектов ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» в соответствии с требованиями п. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 не проводится.

В помещениях столовой имеются дефекты отделки, дефекты отделки затрудняют качественно проводить их мытье и обработку, не позволяют проводить полноценное влажное мытье и дезинфекцию поверхностей при текущей уборке и при проведении генеральной уборки; в моечном помещении решетчатые полки, стеллажи для просушивания столовой и кухонной посуды отсутствуют, допускается хранение чистой кухонной посуды на стеллажах на высоте менее 0, 5 метров от пола; в обеденном зале чистые столовые приборы в металлических лотках хранились россыпью, а не ручками вверх; оконные проемы столовой не оборудованы москитными сетками, т.е. при эксплуатации столовой не соблюдаются меры, препятствующие проникновению синантропных членистоногих в производственные помещения столовой; производственное оборудование, чистый разделочный инвентарь столовой содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии; уборка производственных, вспомогательных, складских, и бытовых помещений столовой осуществляется поварами, в штате столовой уборщицы отсутствуют.

Не соблюдение температурных условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов в столовой предприятия; нарушение прохождения сроков периодического медицинского осмотра работниками пищеблока

Согласно экспертного заключения № 203-г/3 от 22 октября 2018 года: Уровни звука на рабочих местах персонала ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» по адресу: Республика Карелия, г. Костомукша, ш. Горняков, д.201 НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям СН 2.2.4/2.1.8.562-96; Уровни общей вибрации на рабочих местах персонала ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» по адресу: Республика Карелия, г. Костомукша, ш. Горняков, д.201 НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям СН 2.2.4/2.1.8.566-96

Санитарно-бытовых помещениях (душевые, туалеты) лесопильного цеха имеются нарушения отделки стен, потолка; в душевых в здании гаража имеются нарушения отделки потолка. Нарушения отделки затрудняет проведение качественной обработки моющими и дезинфицирующими средствами. В душевых, раздевалках санитарно-бытовых помещениях лесопильного цеха установлены скамейки, которые выполнены из дерева, т.е. не имеют гигиенического покрытия, поддающегося мойке и дезинфекции; установлены нарушения требований Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ (а именно: в туалетах для персонала в административном здании, на входе в здание столовой, в здания в п.Калевала, знак о запрете курения отсутствовал).

Часть разделочных ножей, распложенных в горячем цехе на магните у стола с маркировкой «п/ф» не имеют маркировки; обработка яйца осуществляется в овощном цехе пищеблока столовой, на обозрение было предоставлено только 3 промаркированные емкости, которые используются при обработке яйца; бракераж готовой продукции ведется с нарушением требований, бракераж полуфабрикатов не ведется, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания в соответствии с требованиями санитарных правил и норм не ведется; несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления, а именно: поверхность хранящихся отходов не защищена от воздействия атмосферных осадков и ветра; поверхность площадок, на которые установлены контейнеры не имеют искусственного водонепроницаемого покрытия, площадь площадки по контейнерами для столовой не соответствует требованиям санитарных правил и норм, информация (документы) о том, куда, в какую организацию после накопления передаются отходы 1-4 классов опасности, образующиеся в результате деятельности предприятия на территории пгт. Калевала за время проведения проверки предоставлены не были.

При проведении проверки установлены нарушения санитарных правил при организации и осуществлении работ с ПЭВМ: рабочие места пользователей ПЭВМ не оборудованы подставками для ног; не все рабочие места пользователей ПЭВМ оборудованы подъемно-поворотным стулом; в большинстве кабинетов, в которых расположены рабочие места пользователей ПЭВМ, искусственное освещение, осуществляется системой общего освещения, дополнительно на рабочих местах светильники местного освещения, предназначенные для освещения зоны расположения документов не установлены; в кабинете помощника руководителя имелись перегоревшие лампы; в большинстве кабинетов, в которых расположены рабочие места пользователей ПЭВМ, часть рабочих столов не размещены таким образом, чтобы ВДТ (видеодисплейный терминал) были ориентированы боковой стороной к световым проемам и чтобы естественный свет падал преимущественно слева; часть рабочих мест, оборудованных ПЭВМ, расположены в помещениях без естественного освещения; в кабинете службы качества, площадью менее 9 кв.м, организовано 2 рабочих места пользователей ПЭВМ с ВДТ на базе плоских дискретных экранов, используются дополнительные устройства - копировально-множительная техника; на некоторых рабочих местах рабочий стул с нарушением покрытия, что затрудняет и не позволяет обеспечить их легкую чистку от загрязнений.

Имеет место нарушение в прохождении медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического обучения и аттестации медицинскими работниками ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ», нарушение профилактических прививок у работников столовой предприятия; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в целом по предприятию ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» не разрабатывалась, за весь период проведения проверки предоставлена не была; покрытие пола в гараже, часть покрытия пола в лесопильном цехе имеет дефекты (поверхность пола имеет сколы, неровности, трещины, выбоины и др.), в кабинете начальника участка лесопильного производства имеются нарушения отделки потолка и стен. Нарушение отделки пола не позволяет качественно проводить очистку, влажную уборку и обезвреживание поверхностей, не позволяет предотвратить сорбцию вредных и агрессивных веществ

Санитарно-эпидемиологическое заключение установленной (окончательной) СЗЗ отсутствует, документы, подтверждающие установление размера СЗЗ за весь период проведения проверки предоставлены не были; проемы и поверхность окон со стороны цеха на рабочем месте оператора лесопильного цеха, оконные проемы лесопильного цеха грязные (слой пыли), на воздуховодах вентиляционной системы, на стенах и элементах строительных конструкций лесопильного цеха большой слой видимой пыли; объемно-планировочные решения помещений пищеблока столовой, размещение производственного оборудования не исключают пересечение потоков сырой (полуфабрикатов) и готовой продукции, не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции

Санитарно-гигиенический паспорт в соответствии с требованиями СанПиН 1.2.2353-08, МУ 2.2.9.2493-09 ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» не разрабатывался, у предприятия отсутствует; заточной станок, установленный в гараже ООО «КАРЕЛИАН ВУД КАМПАНИ» местным вытяжным устройством не оборудован; в санитарно-бытовых помещениях, расположенных на первом этаже здания гаража сушильный шкаф, помещение для сушки спецодежды отсутствует.