Проверка № 082100172452 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ГАШУН-БУРГУСТИНСКАЯ СОШ ИМ. ЭРДНИЕВА У.Э."
Дата проведения
12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр-1665, задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Эрдниева Г. Г. | Заместитель начальника территориального отдела «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия |
| - Джурукова Ирина Алексеевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Республике Калмыкия» в Целинном районе, эксперт |
| - Манджиева Анна Владимировна - Базырова Ульяна Борисовна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Калмыкия, Кетченеровский район, поселок Гашун-Бургуста, ул. Манджиева, 18А
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нюдльчиев С. Д.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 11.05.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении не проводится, журнал учета температурного режима в складском помещении отсутствует.
при дезинфекции посуды не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Абактерил-Хлор» (таблетки). Согласно инструкции при вирусных инфекциях для дезинфекции посуды без остатков пищи применяют 0, 015% раствор, для разведения которого требуется 10л воды и 1 таблетка средства. В нарушение инструкции для приготовления рабочего раствора используют 2таблетки на 5 л воды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ гражданин, штраф 1000р. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание 92 от 11.05.2021 исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 92 | В срок до 17 мая 2021 года |
| 1) В соответствии с п. 3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» ежедневно регистрировать показатели температурного режима и влажности в складском помещении на бумажном и (или) электронном носителях (приложение №3 к настоящим Правилам). Представить журнал учета температуры и влажности в складском помещении. 2) В соответствии с п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» при применении дезинфицирующих средств строго соблюдать инструкциями по их применению. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ