Проверка № 082005254371 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК "ТАТЬЯНА"
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шашлеева Евгениятюмидовнаджусубалиева Саглара Петровна | Главный специалистаэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Специалистэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия |
| Махалеева Тамара Вячеславовна Очиров Данзан Батырович Наминова Диана Владимировна | Врачи по общей гигиене СГО |
| Дорджиева Ирина Геннадьевна | Помощник врача специалист по отбору проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Калмыкия г Элиста ул Волгоградская д 59 а
Дата составления акта о проведении проверки
30 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Попыванова Тд
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение пункта 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 года N 45 фактическое меню от 03122020 г в МБОУ «СОШ 23» не соответствует утвержденному меню по химическому составу и калорийности В котлете мясной похлыновски макаронных изделиях и салате из овощей калорийность и химический состав по содержанию белков и жиров установленные лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем Процент отклонения по калорийности 12 белков265 жиров345 Содержание углеводов установленное лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем процент отклонения 223 Чай каркаде калорийность и содержание углеводов установленные лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем процент отклонения калорийность65 углеводы 65 В менюраскладке имеются данные о содержании в чае каркаде белков в количестве 03г что не предусматривается в данном готовом блюдеХлеб пшеничный калорийность и химический состав по содержанию белков и жиров установленные лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем процент отклонения калорийность 548 белки391 жиры533 углеводы595 Хлеб ржаной калорийность и химический состав по содержанию белков и жиров установленные лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем процент отклонения калорийность 695 белки626 жиры827 углеводы704
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По статье 66 КоАП РФ предупреждение завпроизводством Хальченко Мария Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 227 07 | В срок до 25 декабря 2020 года |
| Обеспечить соответствие фактического меню утвержденному 10дневному меню по калорийности и бжу | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ