ООО "МК"

-технический паспорт объекта, -копия приказа о назначении на должность руководителя, других ответственных лиц за соблюдение санитарного законодательства, их должностные инструкции; -документы, подтверждающие вывоз коммунальных отходов за период с января 2023 г. по настоящее время; -программа производственного контроля на 2023г.; - договор на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий и документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий; -документы, подтверждающие проведение производственного контроля; -личные медицинские книжки сотрудников; -копии договора на поставку продуктов питания; -товарно-сопроводительные документы на поставляемый перечень продовольственного сырья и пищевой продукции (товарно-транспортные накладные, сертификаты о соответствии, декларации о безопасности продукции, ветеринарные свидетельства и т.п.); -журналы контроля температурно- влажностного режима холодильного оборудования и складских помещений; -перечень транспортных средств, в том числе специализированного, для перевозки скоропортящейся продукции: мяса, мясной и молочной продукции; -акты (документы), подтверждающие ежемесячную дезинфекцию транспортных средств, используемые для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке -документы, подтверждающие наличие средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток, кожных антисептиков, дезинфицирующих средств с инструкциями по их применению; -журнал прихода-расхода дезинфицирующих средств; -журналы текущих и генеральных уборок; -график обеззараживания воздуха в производственных помещениях;