Проверка № 072105287268 от 11 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ С.П. Н-КУРП
Дата проведения
11 января 2021 года — 5 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Быстрова Ою | Старший специалист 1 разряда |
| Кудрявцев Юв | Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино Балкарской Республике» в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кабардино Балкарская Республика Терский район сп Нижний Курп ул Мира352
Дата составления акта о проведении проверки
20 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шериев Ав
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
20012021г ознакомлен директор Шериев АВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в моечной отсутствуют сушки для столовой посудыв моечной не предусмотрено отдельное мытье столовой посуды от кухонной имеется только одна двухгнездная раковина нет разделочных досок и ножей для вареной рыбы для сырых и вареных кур вареного мясана склад приняты говядина мясо кур без клейма крупы яйца без этикеток производителейс 01102020г не ведется гигиенический журнал с результатами осмотра работников пищеблока на гнойничковые заболевания и признаки инфекционных заболеванийне ведется журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража готовой пищевой продукции ведется не по рекомендуемой форме отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо директора Шериева АВ от 20012021г постановление 16 от 28012021г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 049462 от 05042021г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Оборудовать складское помещение для хранения пищевых продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в моечную приобрести решетчатые сушки для посуды в моечной предусмотреть отдельное мытье столовой посуды от кухонной приобрести необходимое количество разделочных досок и ножей продукты питания принимать при наличии документов подтверждающих качество и безопасность продуктовэтикетки производителей клеймо на мясо кур сертификаты ветеринарные справки регулярно вести журналы гигиенический бракеража готовой пищевой продукции бракеража скоропортящейся пищевой продукции контроля температурного режима холодильного оборудования складских помещений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ