Проверка № 072100112092 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СОШ №2 ИМ. ГЕРОЯ РФ Т.М. ТАМАЗОВА С. КАРАГАЧ"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр- 1665, приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», осуществление надзора и контроля за исполнение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дзагоева Фатимат Маратовна | Специалист-эксперт |
| Фартуков Александр Александрович | И.о. специалиста-эксперта |
| Кагазежева Зулижан Хачимовна | Старший специалист 2-го разряда |
| Кудрявцев Юрий Васильевич | Главный врач ФФБЗУ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
361022, Республика Кабардино-Балкарская, р-н Прохладненский, с Карагач, ул. Курдугова, д 38
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заптиева Т. Х.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30.04.2021г ознакомлена директор Заптиева Т.Х.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. п.2 пп. 2.22- список работников, отмеченных в гигиеническом журнале не соответствует числу работников на день осмотра. Зав.складом не проверяется на наличие гнойничковых заболеваний;
2. п.3 пп. 3.13 холодильники для хранения молочной продукции и для суточных проб не обеспечены термометрами, в связи с чем, не представляется возможным определить условия хранения продуктов;
3. п.3 пп.3.8- в холодильном оборудовании для хранения молочной продукции не ведется учет измерения температурного режима;
4. п.5 пп.5.1- на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд на пищеблоке;
5. п. 8.1.7- в меню, вывешенном в обеденном зале не указана калорийность порций;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ на долж.лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 15 сентября 2021 года |
| 1. Ввести гигиенический журнал согласно списку работников на день осмотра. 2. Холодильники для хранения молочной продукции и для суточных проб обеспечить термометрами. 3. Ввести журнал учета измерения температуры воздуха в холодильном оборудовании для молочной продукции. Срок: постоянно; 4. В меню, вывешенном в обеденном зале указать калорийность порций. 5. Приобрести термометр для контроля температуры блюд и обеспечить его наличие на линии раздачи на пищеблоке. | |
Описание
В отобранной пробе воды на пищеблоке (водопроводный кран) обнаружено Общие колиформные бактерии 1, 0 КОЕ не доп. в 100 мл., что не соответствует СанПин 1.2.3685-21
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст. 6.5 КоАП РФ на долж.лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 15 сентября 2021 года |
| Воду на пищеблоке с водопроводного крана привести в соответствии требованиям СанПиН 1.2.3685-21 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ