Проверка № 051902463476 от 11 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КДОУ "ВЕРХНЕ-МУЛЕБКИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
11 марта 2019 года — 25 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: выполнения Плана проведения проверок ЮЛ и ИП на 2016 год основание проверки: Утвержденный план проверок (Плановая проверка (294-ФЗ) в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ) задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Махдиева У. А. | Помощник санитарного врача |
Амиров С. А. | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
МКДОУ «Верхнее-Мулебкинский детский сад»
Нет данных о результатах проверки
Адрес
368291, Республика Дагестан, Акушинский район, с. Верхние Мулебки
Нет данных о результатах проверки
Адрес
МКДОУ №Верхне-Мулебкинский детский сад" с. Верхнее-Мулебки Акушинского района РД
Дата составления акта о проведении проверки
25 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абдуллаев Рамазан Магомедсаидович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На территории дошкольной образовательной организации не оборудованы теневые навесы. территория учреждения нуждается в проведении работ по благоустройств (Покрытие групповых площадок и физкультурной зоны должно быть травяным, с утрамбованным грунтом, беспыльным, либо выполненным из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека). Здание нуждается в проведении ремонтных работ а именно: замена санитарно-технического оборудования, установка отопления (вместо печного), ремонт и покраска стен и потолков, облицовки фасада здания. Пищеблок нуждается в приобретении оборудования и проведении ремонтных работ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол на ЮЛ по ст. 6.4. КоАП РФ Вынесен административный штраф на сумму 10000р. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 343 от 25.03.2019г | В срок до 1 августа 2019 года |
1. Территорию детского садика благоустроить, на территории дошкольной образовательной организации выделить игровую и хозяйственную зоны, оборудовать теневые навесы. Срок: до 01.08.2019г. 2. Привести стены помещений и пищеблока в соответствии с требованиями т.е. стены должны быть влагостойкими и стойкими к обработке дезрастворами. Срок: до 01.08.2019г. 3. 4.В пищеблоке предусмотреть мероприятия по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции Срок: до 01.08.2019г. 5. Провести ремонт здания с заменой заменой санитарно-технического оборудования, заменой отопления, покраской стен и потолков, замена кровли, облицовки фасада здания. Срок: до 01.08.2019г. 8. Приобрести в достаточном количестве детскую мебель. Срок: до 01.08.2019г. |
Описание
В нарушение п.п. пунктов 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, всего выделено одно помещение по кухню и моечную. В нарушение п.п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций» непосредственно после приготовления пищи не отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба должно отбираться в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции) и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 - +6 C
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На зав МКДОУ составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ. Штраф 5000р. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 343 | В срок до 1 апреля 2019 года |
4.В пищеблоке предусмотреть мероприятия по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции Срок: до 01.08.2019г. 5. Организовать отбор и хранение суточных проб, составить Срок: 01.04.2019г. |
Описание
В нарушение п.п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не имеются на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств В нарушение п.п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций» не представлено примерное меню, утвержденная руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанная не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На зав МКДОУ составлен протокол по ст. 6.3 КоАП РФ. Штраф 1000р. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 343 | В срок до 1 апреля 2019 года |
5.составить и установить на видимом месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Организовать отбор и хранение суточных проб, составить и установить на видимом месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, разработать и представить примерное меню, утвержденная руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанная не менее чем на 2 недели. Срок: 01.04.2019г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ