ГБУ РД КЦСОН В МО "ГОРОД КИЗЛЯР"

Отсутствуют закрытые шкафы для хранения уборочного инвентаря в отделении временного проживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Милосердие", что является нарушением п.7.3 СанПиН 2.1.2.2564-09"Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы"; в умывальных, туалетных не предусмотрены полотенцесушители , что является нарушением п.7.8 СанПиН 2.1.2.2564-09; пищеблок включает в себя 3 помещения :производственный цех, совмещенный с моечной , обеденный зал и складское помещение, что является нарушением СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; отсутствуют столы с цельнометаллическим покрытием , покрытие производственных столов деревянное, что является нарушением п.6.2 СанПиН 2.3.6.1079-01; отсутствуют стеллажи для хранения продуктов. Овощи хранят в ящике на полу, что является нарушением п.7.11СанПиН 2.3.6.1079-01; прачечная представлена двумя помещениями: постирочной и гладильной; имеется 1 вход, т.е. не соблюдается поточность поступления грязного и выдачи чистого белья , что является нарушением пунктов :2.1;2.3;2.4 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных"

Мусоросборник расположен у здания отделения временного проживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Милосердие" , не соблюдается расстояние от мусоросборника до здания организации , что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы"

Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха , что является нарушением п.6.8. , приложение N 10 СанПиН 2.1.2.2564-09"Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы"; разделочные доски хранятся соприкасаясь друг с другом , что является нарушением п.6.5 СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; мытье столовой и кухонной посуды ручным способом производят в двухсекционной ванне, что является нарушением п.6.11 СанПиН 2.3.6.1079-01; отсутствуют металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды (в том числе столовой)не используются гибкие шланги с душевой насадкой , что является нарушением п.6.14СанПиН 2.3.6.1079-01; чистые столовые приборы хранят в зале в специальных ящиках-кассетах, ручками вниз п.6.18 СанПиН 2.3.6.1079-01; дверцы в шкафу для хлеба не имеют отверстия для вентиляции , что является нарушением п.7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01; в холодильнике для хранения суточных проб температура 0 °С , что является нарушением СанПиН 2.3.6.1079-01; обработка яиц проводится не в соответствии с санитарными требованиями ; отсутствуют емкости для обработки яиц , что является нарушением п. 8.19 СанПиН 2.3.6.1079-01