МКДОУ "ДЖУЛЬДЖАГСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РАДОСТЬ"

При проверке выполнения правил отбора проб было выявлено: в холодильнике имеется суточная проба, пробы отбираются неправильно: Все отобранные пробы не помещаются в отдельную посуду. Контроль за правильность отбора и хранения суточной пробы не закреплен за ответственным лицом, что является нарушением п. 14.24, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. На основании распоряжения №077 от 10.01.2017 было дано поручения №297 от 31.10.2017 года фФБУЗ "ЦГ и Э в РД в Кайтагском района" на отбор проб и было отобраны пробы, в том числе и готовое блюдо на калорийность (КЛР); готовое блюдо на термообработку (ГБТО) и готовое блюдо на микробиологические показатели. На основании протокола №4649, от 07.06.2017года Аккредитованного лабораторного испытательного центра в г. Дербенте было выявлено отклонение от нормативных показателей по калорийности на 13% (занижение от норматива), сухие вещества отклонение от норматива на 1.8% (занижение от норматива), что является нарушением п. 15.3 и п. 15.4 СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей не используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, т.е. не проводится витаминизация третьих блюд (компот или кисель) с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника (при его отсутствии - иным ответственным лицом) и при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Территория дошкольной образовательной организации не имеет достаточное наружное электрическое освещение, что является нарушением требований п. 3.3. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. Ни во всех производственных помещениях предусмотрены раковины для мытья рук что является нарушением п. 13.8, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. Контроль, за температурой воздуха в основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров, что является нарушением п. 8.9 СанПиНа 2.4.1.3049-13. 4. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 14.2. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 5. 6. Нет договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях пищеблока и других помещениях специализированными организациями на 2017-2018годы, что является нарушением п. 17.18, СанПиНа 2.4.1.3049-13. что является нарушением ст.10 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Для защиты детей от солнца и осадков на территории нет групповые площадки и не установлены групповые теневые навесы площадью не менее 25 м2 на каждую группу, что является нарушением требований п. 3.9. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. В хозяйственной зоне МКДОУ "Джульджагский детский сад ""Радость" на расстоянии не менее 15 м от здания не оборудована площадка с твердым покрытием и не установлены контейнеры с крышками или другие специально закрытые конструкции для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением требований п. 3.18. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. На территории дошкольной образовательной организации не определено место и не организовано площадки с песком для организации игровых зон в соответствии с требованиями п. 3.6. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 4. Сан. Узлы всего два с двумя отсеками, сан. узел для персонала садика находится в не удовлетворительном состоянии и не оборудована, унитазы, мойки для рук и т.д., ни на всех детей о 3-х до 5лет имеется отдельные горшки, а для детей с 5 до 7 лет не предусмотрены персональные сидение на унитаз, изготовленные из безвредных материалов и допускающее обработку моющими дезинфицирующими средствами. что является нарушением п. 4.38, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 5. На радиаторах отопления не предусмотрено ограждающие устройства, выполненные из материалов, не оказывающих вредное воздействие, что является нарушением п. 8.3, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 6. Не на всех детей оборудованы шкафы для верхней одежды детей, что является нарушением п. 6.2. СанПиНа. 2.4.1.3049-13. 7. Стены кладовой для овощей, не облицованы глазурной плиткой или иным влагостойким материалом, что является нарушением п. 6.16.3 СанПиНа 2.4.1.3049-13

При проверке выполнения правил отбора проб было выявлено: в холодильнике имеется суточная проба, пробы отбираются неправильно: Все отобранные пробы не помещаются в отдельную посуду. Контроль за правильность отбора и хранения суточной пробы не закреплен за ответственным лицом, что является нарушением п. 14.24, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. На основании распоряжения №077 от 10.01.2017 было дано поручения №297 от 31.10.2017 года фФБУЗ "ЦГ и Э в РД в Кайтагском района" на отбор проб и было отобраны пробы, в том числе и готовое блюдо на калорийность (КЛР); готовое блюдо на термообработку (ГБТО) и готовое блюдо на микробиологические показатели. На основании протокола №4649, от 07.06.2017года Аккредитованного лабораторного испытательного центра в г. Дербенте было выявлено отклонение от нормативных показателей по калорийности на 13% (занижение от норматива), сухие вещества отклонение от норматива на 1.8% (занижение от норматива), что является нарушением п. 15.3 и п. 15.4 СанПиНа 2.4.1.3049-13. что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Территория дошкольной образовательной организации не имеет достаточное наружное электрическое освещение, что является нарушением требований п. 3.3. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. Ни во всех производственных помещениях предусмотрены раковины для мытья рук что является нарушением п. 13.8, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. Контроль, за температурой воздуха в основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров, что является нарушением п. 8.9 СанПиНа 2.4.1.3049-13. 4. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 14.2. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 5. Недостаточное количество уборочного инвентаря отдельно для каждого помещения по эпид. значимости, а имеющие не маркированы, что является нарушением п. 14.21, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 6. Нет договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях пищеблока и других помещениях специализированными организациями на 2017-2018годы, что является нарушением п. 17.18, СанПиНа 2.4.1.3049-13.

Для защиты детей от солнца и осадков на территории нет групповые площадки и не установлены групповые теневые навесы площадью не менее 25 м2 на каждую группу, что является нарушением требований п. 3.9. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. В хозяйственной зоне МКДОУ "Джульджагский детский сад ""Радость" на расстоянии не менее 15 м от здания не оборудована площадка с твердым покрытием и не установлены контейнеры с крышками или другие специально закрытые конструкции для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением требований п. 3.18. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. На территории дошкольной образовательной организации не определено место и не организовано площадки с песком для организации игровых зон в соответствии с требованиями п. 3.6. СанПиНа 2.4.1.3049-13. 4. Сан. Узлы всего два с двумя отсеками, сан. узел для персонала садика находится в не удовлетворительном состоянии и не оборудована, унитазы, мойки для рук и т.д., ни на всех детей о 3-х до 5лет имеется отдельные горшки, а для детей с 5 до 7 лет не предусмотрены персональные сидение на унитаз, изготовленные из безвредных материалов и допускающее обработку моющими дезинфицирующими средствами. что является нарушением п. 4.38, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 5. На радиаторах отопления не предусмотрено ограждающие устройства, выполненные из материалов, не оказывающих вредное воздействие, что является нарушением п. 8.3, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 6. Не на всех детей оборудованы шкафы для верхней одежды детей, что является нарушением п. 6.2. СанПиНа. 2.4.1.3049-13. 7. Стены буфетных, кладовой для овощей, моечной, постирочной. и туалетных помещений не облицованы глазурной плиткой или иным влагостойким материалом, что является нарушением п. 6.16.3 СанПиНа 2.4.1.3049-13.

При проверке выполнения правил отбора проб было выявлено: в холодильнике имеется суточная проба, пробы отбираются неправильно: Все отобранные пробы не помещаются в отдельную посуду. Контроль за правильность отбора и хранения суточной пробы не закреплен за ответственным лицом, что является нарушением п. 14.24, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. На основании распоряжения №077 от 10.01.2017 было дано поручения №297 от 31.10.2017 года фФБУЗ "ЦГ и Э в РД в Кайтагском района" на отбор проб и было отобраны пробы, в том числе и готовое блюдо на калорийность (КЛР); готовое блюдо на термообработку (ГБТО) и готовое блюдо на микробиологические показатели. На основании протокола №4649, от 07.06.2017года Аккредитованного лабораторного испытательного центра в г. Дербенте было выявлено отклонение от нормативных показателей по калорийности на 13% (занижение от норматива), сухие вещества отклонение от норматива на 1.8% (занижение от норматива), что является нарушением п. 15.3 и п. 15.4 СанПиНа 2.4.1.3049-13. что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"