Проверка № 05170700771935 от 1 июня 2017 года

МКУ "ДЕПАРТАМЕНТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА МАХАЧКАЛЫ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕПАРТАМЕНТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА МАХАЧКАЛЫ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Рамазанова М. Р. Главный специалист ОСН


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Ф. Энгельса, 23, Ж

Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2017 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хранение овощей и сыпучих продуктов не упорядочено, допускается их хранение – навалом (п. 2.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01) Пищевые продукты в складских помещениях, хранятся на подтоварниках изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции (п.7.8 СП 2.3.6.1066-01) Колода для разруба мяса не установлена на крестовине, не скреплена металлическими обручами (п. 6.3. СП 2.3.6.1066-01)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
-Обеспечить хранение пищевых продуктов в складском помещении в соответствии с требованиями санитарных норм и правил: на поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, высотой не менее 15 см от пола (п.7.8 СП 2.3.6.1066-01). -Не допускать не упорядоченное хранение пищевых продуктов (овощей и сыпучих продуктов)– навалом, на полу и без стеллажей.
Описание
-Не ведется учет температурного режима холодильного оборудования (п.3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03) -Не упорядочено ведение учетной документации оборота пищевых продуктов и сырья животного происхождения (не заведены журналы бракеража пищевых продуктов, «Журнала учета температурного режима холодильного оборудования»).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
-В складском помещении оборудовать систему отопления, общей приточно – вытяжной вентиляции, воздушно – тепловые завесы над проемами дверей, в т.ч. место (помещение) для хранения уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств (п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03)
Описание
Отсутствует перечень контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам (п. 21 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и ( или) опасными условиями труда»).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
-Разработать и предоставить на согласование перечень контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам (п. 21 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н) и списки сотрудников, утвержденные руководством учреждения.
Описание
Не представлены к оценке, условия транспортировки пищевых продуктов (п.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.14.43 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
- Представить к оценке условия транспортировки пищевых продуктов в соответствии с требованиями (п.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03).
Описание
Не представлен договор на сбор и транспортирование отходов I-V классов опасности, акты выполненных работ (СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.8.2 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
- Представить договор на сбор и транспортирование отходов I-V классов опасности, с актами выполненных работ (СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»).
Описание
На территории не установлен знак запрета курения в соответствии с требованиями п.5 ст 12 ФЗ от 23.02.2013г №15-ФЗ « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.25 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
- На территории учреждения установить знак запрета курения согласно п.5 ст 12 ФЗ от 23.02.2013г №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Описание
В личных медицинских книжках: Муртазалиева М.М. (№19118987). Омарова П.М. (№33132238), Магомедовой Х.М. (№13602827), Магомедова М.А. (№16349681), Гашимова Р.И. (№10424798), Багандова М.З. (№21381797), Зурхаева С.А. (№19118988), Акаева С.А. (№26063423). Гусейнова А.К. (№16355828). Азизова Г.А (№21381717) отсутствует информация о проведенных прививках согласно национальному календарю профилактических прививок (Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.25 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
- В личные медицинские книжки: Муртазалиева М.М. (№19118987). Омарова П.М. (№33132238), Магомедовой Х.М. (№13602827), Магомедова М.А. (№16349681), Гашимова Р.И. (№10424798), Багандова М.З. (№21381797), Зурхаева С.А. (№19118988), Акаева С.А. (№26063423). Гусейнова А.К. (№16355828). Азизова Г.А (№21381717) внести сведения о проведенных профилактических прививках согласно национальному календарю профилактических прививок.
Описание
Примерное меню разработано, без учета требований СанПиН 2.4.5.2409-08 отмечается снижение энергетической ценности рационов питания, недостаток в питании детей фруктов, творога, рыбы, мяса, овощей, составление фактического рациона питания без учета физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии, а с учетом стоимости продуктов питания.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
-Представить на согласование примерное меню горячих завтраков и обедов, ассортимент буфетной продукции разработанное СанПиН 2.4.5.2409-08. - Представить списки поставщиков и договора на поставку пищевых продуктов
Описание
Не представлены поименных списков, разработанных на основании контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам (п. 19 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и ( или) опасными условиями труда»).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
Не представлены поименных списков, разработанных на основании контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам (п. 19 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и ( или) опасными условиями труда»).
Описание
Отсутствует спецодежда и условия для ее хранения, оборудованные санитарно – бытовые помещения (п.13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 76-17В срок до 20 августа 2017 года
Персонал обеспечить спецодеждой (по 3 комплекта) и условиями для ее хранения (гардероб, шкафчики) (п.13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Ф. Энгельса, 23, Ж

Нет данных о результатах проверки