Проверка № 04170701875905 от 2 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЦДСО "ОРЛЕНОК"
Дата проведения
2 августа 2017 года — 29 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №132 от 13.03.2017
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| И. О. Начальника Отдела Санитарного Надзора Логинову Галину Викторовну, Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Кичинекову Елену Николаевну, Ведущего Специалиста-Эксперта Казанцеву Надежду Алексеевну | Врача по общей гигиене Боровихина Антона Юрьевича, врача по общей гигиене Костареву Наталью Николаевну, помощника врача по общей гигиене Малюкову Татьяну Александровну, помощника врача по общей гигиене Мымрину Ирину Сергеевну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Камлак, ул. Центральная д. 122
Дата составления акта о проведении проверки
11 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Рожков Валерий Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено в питании детей сыра, масла сливочно-растительного, сметаны с использованием растительных жиров,
Сведения о выданных предписаниях
| Не допускать в питании детей молочных продуктов с использованием растительных жиров |
Описание
2. Не обеспечен входной контроль за поступающими продуктами, в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не внесена запись о поступающих продуктах сыр, масло, сметана,
Сведения о выданных предписаниях
| Обеспечить контроль за поступающими продуктами |
Описание
3. Нарушен режим обработки кухонного разделочного инвентаря, протокол лабораторных испытаний №16707: в 1 смыве из 10: доска разделочная «масло», обнаружены бактерии группы кишечной палочки, гигиенический норматив не допускается,
Сведения о выданных предписаниях
| Обеспечить соблюдение режима обработки кухонного инвентаря |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Камлак, ул. Центральная д. 122
Нет данных о результатах проверки