Проверка № 04170700280835 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧЕНДЕКСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кыймаштаев Юрий Васильевич. | Начальник ТОУ Роспотребнадзора Республики Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649470, Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Чендек, улица Центральная, 17
Дата составления акта о проведении проверки
1 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Феофилактова Мария Степановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не соблюдаются требования по маркировке на столе для сырой продукции готовые блюда (салат, сметана).
2. Масло сливочное на момент проверки хранится при комнатной температуре, 16.11.2017г. на ужин используется 3, 9 кг творога изготовленного в 09:00 утра 13.11.2017г. срок годности 72 часа.
3. Нет объемной маркировки моечных ванн и в инструкциях нет указания применяемого дез. раствора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Феофилактова Мария Степановна, |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 74 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 1. Строго соблюдать требования по маркировке столов. 2. Соблюдать сроки и условия хранения пищевых продуктов. 3. Нанести объемную маркировку моечных ванн и вывесить инструкции с указанием применяемых дезинфицирующих средств. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Чендек, улица Центральная, 17 А
Нет данных о результатах проверки