ООО "РОЗНИЦА К-1"

На прилегающей к магазину территории на земле имеется куча шлака, что является нарушением требований п. 3.2. п. 3.7. СанПиН 2.1.7.1322-03 3.2. Временное складирование отходов производства и потребления допускается на открытых, специально оборудованных для этого площадках.3.7. При временном хранении отходов в нестационарных складах, на открытых площадках без тары (навалом, насыпью) или в негерметичной таре должны соблюдаться следующие условия: - временные склады и открытые площадки должны располагаться с подветренной стороны по отношению к жилой застройке; - поверхность хранящихся насыпью отходов или открытых приемников-накопителей должна быть защищена от воздействия атмосферных осадков и ветров (укрытие брезентом, оборудование навесом и т.д.); - поверхность площадки должна иметь искусственное водонепроницаемое и химически стойкое покрытие (асфальт, керамзитобетон, полимербетон, керамическая плитка и др.); - по периметру площадки должна быть предусмотрена обваловка и обособленная сеть ливнестоков с автономными очистными сооружениями; допускается ее присоединение к локальным очистным сооружениям в соответствии с техническими условиями; - поступление загрязненного ливнестока с этой площадки в общегородскую систему дождевой канализации или сброс в ближайшие водоемы без очистки не допускается.

Дефростация мяса кур осуществляется в складском помещении № 2 на полках в специально промаркированных лотках, что является нарушением требований п. 8.5. СП 2.3.6.1079

В непосредственной близости в торговом зале реализуются пищевые и непищевые продукты (памперсы, детское питание; кружки, тарелки, фильтры для воды, лапша «Ролтон», шоколад «Чоко пай», что является нарушением требований п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01. В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товарм&^^^лизащш непродовольственных товаров не должна осуществляться в отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается.

Управляющая объектом также является поваром (печет мучные изделия и готовит куриц гриль) но она прошла санитарно-гигиеническое обучение как продавец, что является нарушением требований п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли обеспечивает: - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию; - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке;