Проверка № 032100224978 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ "НКШИСОО"
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соктоев Георгий Борисович | Начальник ТО |
| Алагуева Инга Герасимовна | Главный специалист-эксперт |
| Цыренов Булат Георгиевич | Главный врач ФФБУЗ |
| Дашиева Аюна Чингисовна | Врач-эпидемиолог ФФБУЗ |
| Лямичева Тамара Васильевна | Помощник санитарного врача |
| Билсагаева Анна Петровна | Помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671190, Республика Бурятия, Селенгинский район, поселок Новоселенгинск, улица Горького, дом 71
Дата составления акта о проведении проверки
2 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Малахинова Маргарита Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомилась директор Малахинов М.В. 02.06.21г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РБ в Селенгинском районе» установлено, что
• образец пробы дезинфицирующего средства «Дезхлор» рабочий раствор 0, 015% (пищеблок) не соответствует требованиям инструкции №2/18 «Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Дезхлор», содержание активного хлора соствляет 0, 048 % при нормативе 0, 015%, что подтверждается протоколом №18265 от 17 мая 2021г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Селенгинском районе»;
• образец киселя ягодного по содержанию витамина С не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», занижено содержание витамина С и составляет 3, 88 мг/200мл при норме 35-50 мг/200мг, что подтверждается протоколом №18266 от 17 мая 2021 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Селенгинском районе»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на кухонного работника по ст. 6.6. КоАп , вынесено Постановление об АП в виде штрафа на сумму 1000 руб. , вынесено представление об устранении и условий и причин, способствующих совершению АП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №50 | В срок до 30 сентября 2021 года |
| Обеспечить контроль за правильным внесением витамина «С» в третьи блюда согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, предоставить протокол повторного исследования третьего блюда на содержание витамина С. (статьи 17 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г, СанПиН 2.3/2.4.3590-20) 2. Обеспечить контроль за правильным приготовлением дезинфицирующих растворов согласно инструкции, предоставить протокол повторного исследования дезинфицирующего раствора на содержание активного хлора. (статьи 17 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ