Проверка № 032100141947 от 9 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КУЙТУНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
9 апреля 2021 года — 7 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
предмет проверки: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хандархаев Николай Анатольевич | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе |
| Хаданова Надежда Руслановна – | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе, |
| Рампилова Татьяна Ивановна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе |
| Хажеева Лариса Цырендондоковна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе, |
| Ступина Наталья Петровна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671130, БУРЯТИЯ РЕСПУБЛИКА, ТАРБАГАТАЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КУЙТУН, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 65 А.
Дата составления акта о проведении проверки
7 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Похолкова Галина Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для разделки пищевых продуктов используются столы бытовые, приспособленные, нецельнометаллические, покрытие 3 скамеек для сидения детей имеют дефекты, стены в моечной посуды с нарушением целостности штукатурки, в горячем цехе в местах отсутствует кафельная плитка, стенав мясном цехе неровная. негладкая, затрудняют мойку и дезинфекцию поверхностей стен, стеллажи для хранения в складу неокрашены, пищеблок не обеспечен минимальным набором помещений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 Ко АП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 5 мая 2022 года |
| 1. Разработать и утвердить на все блюда из меню технологические карты. 2. Оборудовать на пищеблока минимальный набор производственных помещений согласно таб. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 3. Оборудовать заменить стол в горячем цехе. в мясном цехе, моечной посуды на цельнометаллические проиводственные столы 4. Оборудовать морозильники холодильников спиртовые термометры, вести журнал регистрации температурных режимов в холодильниках. 5. Заменить скамейки с нарушением целостности 6. Обеспечить своевременное устранение внутренней отделки стены в моечной посуды. кафельной плитки в горячем цехе , в мясном цехе. 7. Окрасить стеллажи для хранения пищевых продуктов в складком помещении | |
Описание
Прием пищевых продуктов без маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
