Проверка № 032100141947 от 9 апреля 2021 года

МБОУ "КУЙТУНСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
9 апреля 2021 года — 7 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КУЙТУНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
Законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений предмет проверки: соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Хандархаев Николай Анатольевич Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе
Хаданова Надежда Руслановна – Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе,
Рампилова Татьяна Ивановна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе
Хажеева Лариса Цырендондоковна Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе,
Ступина Наталья Петровна Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
671130, БУРЯТИЯ РЕСПУБЛИКА, ТАРБАГАТАЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КУЙТУН, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 65 А.

Дата составления акта о проведении проверки
7 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Похолкова Галина Геннадьевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.05.2021

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для разделки пищевых продуктов используются столы бытовые, приспособленные, нецельнометаллические, покрытие 3 скамеек для сидения детей имеют дефекты, стены в моечной посуды с нарушением целостности штукатурки, в горячем цехе в местах отсутствует кафельная плитка, стенав мясном цехе неровная. негладкая, затрудняют мойку и дезинфекцию поверхностей стен, стеллажи для хранения в складу неокрашены, пищеблок не обеспечен минимальным набором помещений.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6 Ко АП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 10В срок до 5 мая 2022 года
1. Разработать и утвердить на все блюда из меню технологические карты. 2. Оборудовать на пищеблока минимальный набор производственных помещений согласно таб. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 3. Оборудовать заменить стол в горячем цехе. в мясном цехе, моечной посуды на цельнометаллические проиводственные столы 4. Оборудовать морозильники холодильников спиртовые термометры, вести журнал регистрации температурных режимов в холодильниках. 5. Заменить скамейки с нарушением целостности 6. Обеспечить своевременное устранение внутренней отделки стены в моечной посуды. кафельной плитки в горячем цехе , в мясном цехе. 7. Окрасить стеллажи для хранения пищевых продуктов в складком помещении
Описание
Прием пищевых продуктов без маркировки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ