Проверка № 031902863934 от 3 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКП "ГКШП"
Дата проведения
3 июля 2019 года — 30 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие деятельности субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица, установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области защиты прав потребителей, санитарии, технического регулирования, лицензионного контроля, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алагуева Инга Герасимовна | Главный специалист-эксперт |
| Жугдурова Ирина Цыреновна | Ведущий специалист-эксперт |
| Цыренов Булат Георгиевич | Главный врач ФФБУЗ |
| Лямичева Тамара Васльевна | Пом санитарного врача ФФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
пищеблок СОЛ "Надежда"
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кононова Татьяна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 19 июля 2019г Шахова А.М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент обследования условия хранения изюм, страна происхождения Иран, урожай ноябрь 2018 года, упакован в апреле 2019года, срок 12 мес, хранить при температуре +5 до + 20 град С осуществляется с нарушением условий хранения при температуре +24 град С; из 20 смывов на наличие БГКП в 2 х смывах обнаружены Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (смыв с обеденного стола, смыв с панели раздаточной),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кононова Т.А. - протокол по ст. 6.7ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42 | В срок до 5 августа 2019 года |
| Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, Соблюдать санитарно-эпидемический режим на пищеблоке .Исследовать смывы на БГКП повторно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ