Проверка № 031901377763 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №70 "СОЛНЫШКО" Г. УЛАН-УДЭ КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Митронькина Е. В. | Главный специалист-эксперт |
| Ухина О. М. | Заведующая отделения по охране здоровья детей |
| Гомбоева С. И. | Помощник санитарного врача |
| Цырендашиева Б. Е. | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
670031, г. Улан-Удэ, ул. Солнечная, 15а,
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анцупова Анна Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В игровых корпуса №1 (Солнечная, 15А) составляет 20, 6 гр.С. в группе №5, составляет 20 гр.С. в группе №8, 19, 8 гр.С. в группе №10, 19, 9 гр.С. в группе №11, при нормативе 21-23 гр.С, используют переносные обогреватели в группах №10, 5, 11., плитка стен имеет сколы, дефекты в буфетных групп №1, 3, 4, 11, туалетных №6, 2, 8, 12, 9, что не допускает провести влажную уборку и дезинфекцию.постельное белье раскладных кроватей хранится в матерчатых мешках частично без маркировки, что не позволяет определить их принадлежность и использование конкретным ребенком, в цехе сырой продукции имеются сколы плитки, что не допускает провести качественную уборку и дезинфекцию, не предусмотрена вентиляция в складском помещении №2 (для хранения консервации, фруктов).в овощном цехе один стол не цельнометаллический (деревянный покрыт клеенкой);на момент проверки яйцо куриное ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» с датой выработки 16.01.2019 и 28.01.2019 хранится в коробке производителя при температуре +23 гр.С, на момент проверки повар работает с длинными ногтями, ранкой на пальце без напальчника. Допускается хранение личных вещей в производственных цехах (крем для рук, кофейная турка, магнитофон, упаковка препарата «Смекта» и др.).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 1 марта 2019 года |
| 1. Устранить нарушение п. 8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, провести анализ причин низкого температурного режима, провести мероприятия по приведению температура воздуха в групповых ячейках в соответствии с гигиеническими нормативами +21-23 гр.С. 2. Устранить нарушение п.8.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, не допускать использование переносных обогревательных приборов. 3. Устранить нарушение п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, провести ремонт плитки стен в буфетных групп №1, 3, 4, 11, туалетных №6, 2, 8, 12, 9. Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. 4. Устранить нарушение п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, провести ремонт плитки пола в цехе сырой продукции. 5. Устранить нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, оборудовать систему приточно-вытяжной вентиляции в складском помещении №2 (для хранения консервации, фруктов). 6. Устранить нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, заменить не производственные, бытовые столы на цельнометаллические в овощном цехе. Использовать столы для обработки продуктов по назначению. Использование разделочные доски согласно маркировке. 7. Устранить нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, хранить пищевые продукты в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем. Яйцо куриное хранить при температуре не выше +20 гр.С. 8. Устранить нарушение п.19.5 обеспечить персонал пищеблока специальной одеждой не менее трех комплектов на 1 человека. Хранение верхней и специальной одежды осуществлять в разных шкафах. Допускать к работе персонал пищеблока в полном комплекте специальной одежды (халат или костюм, головной убор). 9. Устранить нарушение п.19.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Результаты осмотра заносить в журнал здоровья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
670031, г. Улан-Удэ, ул. Солнечная, 15а
Нет данных о результатах проверки