Проверка № 02250881000020035513 от 20 ноября 2025 года
ООО "ММК"
Дата проведения
20 ноября 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
Предостережение
При анализе информации, размещенной в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что в период с 01.10.2025 по 31.10.2025 ООО «МЕСЯГУТОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ» оформило 9 производственных транзакции с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованном сырье, что указывает на производство продукции из сырья неизвестного происхождения и возможном введении в оборот продукции не отвечающей требованиям качества и безопасности. Также согласно расчету производственной транзакции № 11236405127 от 09.10.2025 суммарная масса жира сырья – 840 кг, а суммарная масса жира продукции - 1158,75 кг. Разница массовой доли жира сырья к массовой доли жира продукция составляет - 318,75 кг. Всего по расчету 9 производственных транзакций недостаток молока в сырье составляет - 1648,74 кг. Оформление производственных ВСД с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованном сырье, что указывает на производство продукции из сырья неизвестного происхождения и возможном введении в оборот продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухаметшина Элина Леонидовна | Заместитель начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Респ Башкортостан, село Месягутово, ул Заводская, д 1
Нет данных о результатах проверки
