Проверка № 02230041000107218836 от 14 августа 2023 года
ООО "ПРЕМЬЕР"
Дата проведения
14 августа 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Предостережение
По результатам протоколов лабораторных испытаний №23808 от 31.07.2023 г., №24713 от 04.08.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-219 от 17.07.2023 г. по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул.Рихарда Зорге, д.65, выявлено не соответствие гигиеническим нормативам пищевой продукции: «Салат Фунчеза с имбирной заправкой», дата изготовления 25.07.2023 г. 19:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 6,3х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Салат с кальмаром и омлетом без заправки», дата изготовления 31.07.2023 г. 18:30 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 5,4х104 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г, обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1 г. продукта (при норме в 0,1 г. - не допускается), что не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Купцова Галина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450075, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. РИХАРДА ЗОРГЕ, Д. Д. 65
Нет данных о результатах проверки