Проверка № 02230041000106792326 от 7 июля 2023 года
ООО "ТОРАТАУ СЕРВИС"
Дата проведения
7 июля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
По результатам протоколов лабораторных испытаний №19827, №19831, №19836, №19837 от 27.06.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-197 от 19.07.2023 г. по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул.Заки Валиди, д.2, выявлено не соответствие гигиеническим нормативам пищевой продукции: «Полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые бескостные замороженне (филе грудки)» дата изготовления 04.11.2022 г., в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 1,4х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера натуральный- филе бедра без кожи замороженное», дата изготовления 29.04.2023 г., в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 8,9х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Свежемороженное филелосося атлантического Трим Д без костей Премиум, категория А», дата изготовления 30.01.2023 г., в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 1,9х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Мороженая пищевая рыбная продукция Филе судака Волжского на коже категории А 400-600», дата изготовления 25.11.2022 г., в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 1,5х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Купцова Галина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Заки Валиди, д. 2
Нет данных о результатах проверки
