ГБОУ БРГИ №1

Государственному бюджетному общеобразовательному учреждению Башкирская республиканская гимназия - интернат № 1 имени Рами Гарипова обеспечить выполнение обязательных требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: в меню, разработанного на дни проведения регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников в Государственном бюджетном общеобразовательном учреждении Башкирская республиканская гимназия - интернат № 1 имени Рами Гарипова калорийность обедов и ужинов привести в соответствие с п. 8.1.2., прил.10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; через аппарат для автоматической выдачи не допускать к реализации пищевую продукцию, содержащую арахис (шоколадное драже M&M ̓s с арахисом); уборочный инвентарь промаркировать в зависимости от назначения помещений и видов работ. Инвентарь для уборки туалетов обеспечить сигнальной маркировкой и хранить отдельно от другого инвентаря. Вывесить инструкцию для обработки инвентаря. По окончании уборки весь инвентарь промыть, просушить, в месте приготовления дезинфекционных растворов, вывесить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов