Проверка № 022100309614 от 22 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОВАНС"
Дата проведения
22 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий, предмет проверки - соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Акбашева Л. Н. | Начальник отдела |
Николаичева С. П. | Ведущий специалист-эксперт |
Хузина З. Р. | Ведущий специалист-эксперт |
Кашапова А. В. | Специалист-эксперт |
Закиров Ф. Ф. | Зам.начальника отдела |
Ахмадуллина Л. В. | Специалист-эксперт |
Мухьянова Л. Р. | Главный специалист-эксперт |
Яхина Е. Я. | Ведущий специалист-эксперт |
Имаев Ф. И. | Врач по общей гигиене |
Тазетдинов Ф. М. | Врач по общей гигиене |
Иванова Т. Ю. | Врач по общей гигиене |
Фаизова А. Р. | Врач по общей гигиене |
Нурлыгаянова Р. Р. | Пом.врача по общей гигиене |
Гареева Д. Г. | Пом.врача по общей гигиене |
Альминова Р. М. | Пом.врача по общей гигиене |
Валиева Г. Ф. | Пом.врача по общей гигиене |
Тарасова М. Ш. | Пом.врача по общей гигиене |
Сабирьянова З. К. | Пом.врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452320, Республика Башкортостан, район Дюртюлинский, город Дюртюли, улица Базарная, дом 2, квартира 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
452320, Республика Башкортостан, район Дюртюлинский, город Дюртюли, ул. Ленина, 8, г. Дюртюли, ул. Советская, д. 96
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галиев Рашит Ринатович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в холодильной камере находились на хранении мясные полуфабрикаты собственного изготовления без информации о дате изготовления и сроках годности, что не позволяет обеспечить надлежащий контроль сроками годности продукции – нарушение п.2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- наименование блюд, указанных в меню, не соответствует указанным в технологических документах (технология приготовления блюд в соответствии) – нарушение п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об АП по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении должностного лица, вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 5, 0 тыс. руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ