Проверка № 022100309614 от 22 июня 2021 года

ООО "ПРОВАНС"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
22 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОВАНС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий, предмет проверки - соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Акбашева Л. Н. Начальник отдела
Николаичева С. П. Ведущий специалист-эксперт
Хузина З. Р. Ведущий специалист-эксперт
Кашапова А. В. Специалист-эксперт
Закиров Ф. Ф. Зам.начальника отдела
Ахмадуллина Л. В. Специалист-эксперт
Мухьянова Л. Р. Главный специалист-эксперт
Яхина Е. Я. Ведущий специалист-эксперт
Имаев Ф. И. Врач по общей гигиене
Тазетдинов Ф. М. Врач по общей гигиене
Иванова Т. Ю. Врач по общей гигиене
Фаизова А. Р. Врач по общей гигиене
Нурлыгаянова Р. Р. Пом.врача по общей гигиене
Гареева Д. Г. Пом.врача по общей гигиене
Альминова Р. М. Пом.врача по общей гигиене
Валиева Г. Ф. Пом.врача по общей гигиене
Тарасова М. Ш. Пом.врача по общей гигиене
Сабирьянова З. К. Пом.врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
452320, Республика Башкортостан, район Дюртюлинский, город Дюртюли, улица Базарная, дом 2, квартира 3

Нет данных о результатах проверки



Адрес
452320, Республика Башкортостан, район Дюртюлинский, город Дюртюли, ул. Ленина, 8, г. Дюртюли, ул. Советская, д. 96

Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галиев Рашит Ринатович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в холодильной камере находились на хранении мясные полуфабрикаты собственного изготовления без информации о дате изготовления и сроках годности, что не позволяет обеспечить надлежащий контроль сроками годности продукции – нарушение п.2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - наименование блюд, указанных в меню, не соответствует указанным в технологических документах (технология приготовления блюд в соответствии) – нарушение п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об АП по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении должностного лица, вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 5, 0 тыс. руб.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ