Проверка № 022100178084 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ С.ТУЧУБАЕВО
Дата проведения
12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Янтурину Дамиру Сагитовну | Начальника |
| Шамиданову Ларису Нафилевну | Заместителя начальника |
| Килинбаеву Алену Владимировну | Главного специалиста-эксперта |
| Гайнанову Юлию Рильевну | Главного специалиста-эксперта |
| Гафарову Гульшат Зилировну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Гусманову Динару Газинуровну | Заведующего отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Загитову Альфию Флусовну | Помощника врача по общей гигиене |
| Полюдову Елену Витальевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Юнусову Ралену Александровну | Помощника врача по общей гигиене |
| Васбикарамову Гулюзу Назиповну | Помощника врача по общей гигиене |
| Гильманову Светлану Ирековну | Врача по общей гигиене |
| Мавлютову Регину Ривхатовну | Врача по общей гигиене |
| Рахматуллаеву Зохру Балтаевну | Врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452985, Республика Башкортостан, Балтачевский район, село Тучубаево, Школьная улица, 13; 452985, Республика Башкортостан, Балтачевский район, д. Старые Каргалы, ул. Центральная
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зулькаров Ришат Фирдависович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 11.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- На момент проверки в обеденном зале обнаружен рукомойник с зафиксированной емкостью с водой и с установленным ведром для сбора сточных вод, в то время в обеденном зале имеется умывальная раковина с предусмотренным ранее водоснабжением и с наличием водоотведения.
- На момент проверки в моечной ванне, установленной в пищеблоке, отсутствует смеситель для холодной и горячей воды, вода подается через отдельные полипропиленовые трубы с наличием шаровых кранов из соответствующего трубам материала.
- На момент проверки в складском помещении пищеблока обнаружен пищевые продукты не надлежащего качества:
850 грамм полуфабрикатов (котлет) в полиэтиленовой упаковке без маркировочного ярлыка с указанием сведений о наименовании продукции, производителе, адресе производства, составе, даты производства и предельного срока годности.
Но момент проверки указанная продукция снята с реализации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением № 20/21/122 от 13.05.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении директора по ст.6.4 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением № 20/21/123 от 13.05.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении повара по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы оплачены |
| 4. Сведения о фактах невыполнения предписаний антимонопольных органов об устранении выявленного нарушения обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание 02-20-908 исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-908 | В срок до 11 июня 2021 года |
| 1. Умывальную раковину обеденного зала обеспечить системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения. Основание: п.2.6.1. СП 2.4.3648-20 2. В моечной ванне пищеблока установить смеситель для холодной и горячей воды. Основание: п.2.6.3. СП 2.4.3648-20 3. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Основание: ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ