Проверка № 021902979662 от 19 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП ЕРКЦ Г. УФЫ
Дата проведения
19 августа 2019 года — 13 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели:проверка соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. Задачи:осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации. Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гатауллина Людмила Викторовна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Титлов Александр Борисович | Специалист-эксперт отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
| Иванова Кира Юрьевна | Специалист -эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450018, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Элеваторная, дом 15, детский оздоровительный лагерь «Черемушки».
Дата составления акта о проведении проверки
13 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Биккузин Финат Римович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Биккузин Финат Римович, подпись имеется.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не осуществляется должный контроль поступающих пищевых продуктов, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается конечный срок реализации, п. 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 (устранено в ходе проверки). 2. Журнал проведения витаминизации блюд заполняется фиктивно: так на момент проверки 23.08.2019 по меню на обед был «кисель валетек», количество порций 106, а по журналу витаминизации блюд 23.08.2019 проведена витаминизация компота на обед 320 порций количеством витамина С 3 гр, п.9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 (устранено в ходе проверки). 3. Журнал здоровья заполняется фиктивно: так 23.08.2019 внесены результаты осмотра 16 человек, фактически на кухне работает 7 человек, п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. (устранено в ходе проверки). 4. Пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией: так на момент проверки молоко хранилось на полу в горячем и мясном цехах при комнатной температуре, тогда как на товарном ярлыке указаны условия хранения при +2±4 С, п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13(устранено в ходе проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Богданова С.З; Гиниатуллина Г.А. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
450098, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Комсомольская, дом 165, корпус 1
Нет данных о результатах проверки