Проверка № 02180702156884 от 18 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "БАШБАКАЛЕЯ"
Дата проведения
18 апреля 2018 года — 18 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сабитова Светлана Наилевна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Журавлева Алина Наилевна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Зубайдуллина Олеся Рифовна | Заведующая отделением гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Патрушева Ирина Александровна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Плотникова Надежда Васильевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Наумова Лиана Рустамовна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Андреева Анастасия Владимировна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Альмухаметова Лейсан Айдаровна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Талипова Гузель Ниловна | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Хурматуллина Роза Минутдиновна | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, условий воспитания и обучения населения |
| Журавлева Филюза Иблиаминовна | Помощник санитарного врача по общей гигиене отдела отбора проб |
| Шарифуллина Эльвира Анваровна | Помощник санитарного врача по общей гигиене отдела отбора проб |
| Тулякова Светлана Хановна | Помощник санитарного врача по общей гигиене отдела отбора проб |
| Сенькина Любовь Петровна | Помощник санитарного врача по общей гигиене отдела отбора проб |
| Нафикова Миляуша Магафуровна | Помощник врача по общей гигиене отдела физических факторов |
| Еникеева Гюльнара Фаридовна | Помощник врача по общей гигиене отдела физических факторов |
| Галимдарова Динара Юриевна | Помощник врача по общей гигиене отдела физических факторов |
| Гайнутдинова Гузель Салаватовна | Помощник врача по общей гигиене отдела физических факторов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450027, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Индустриальное шоссе, 47
Нет данных о результатах проверки
Адрес
450027, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Гвардейская, д. 55А
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпенко Елена Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: -не обеспечено проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля, а именно не обеспечено проведение контроля за уровнями искусственной и совмещенной освещенности, не проведено (согласно программе производственного контроля 1 раз при вводе объекта в эксплуатацию). - в рамках производственного контроля вода системы водоснабжения не исследуется, протоколы лабораторных испытаний не представлены. - в предприятии не проведена текущая и генеральная уборка в производственном помещении, на стенах помещения пыль и паутина; - неиспользуемая тара не удалена из производственного помещения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 18 мая 2018г. № 03-11- 233 по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении АО «Башбакалея». Постановление о назначении административного наказания №03/18-1289 от 31.05.2018 г. штраф 10 000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 25.06.2018 г. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18-96 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Организовать проведение производственного контроля качества питьевой воды; обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда; удалять неиспользуемую тару из помещений. | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколом осмотра от 11.05.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 18 мая 2018г. № 03-11- 232 по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении АО «Башбакалея». Постановление о назначении административного наказания №03/18-1288 от 31.05.2018 г. штраф 10 000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 25.06.2018 г. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18-96 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Показатели освещенности на рабочих местах работников магазина в соответствии с требованиями. 1. для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть бункеры с крышками (специальные закрытые конструкции); 2. провести текущий ремонт полов в производственном помещении требуют, полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность. | |
Описание
Выявлены нарушения требований - пункт 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 на маркировке пищевого продукта «САХАР-ПЕСОК» не указан срок годности продукта; - пункт 6 части 4.5 статьи 4 ТР ТС 022/2011 на маркировке пищевого продукта «САХАР-ПЕСОК» и макаронные изделия «РОЖКИ ГЛАДКИЕ» масса нетто продукта указана в диапазоне значений количества (3 кг±1, 5%); - пункт 4 части 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011 на маркировке пищевого продукта «САХАР-ПЕСОК» и макаронные изделия «РОЖКИ ГЛАДКИЕ» энергетическая ценность указана только в ккал, значение калорийности в джоулях отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра вещей и документов от 07.05.2018г., протокол изъятия от 07.05.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 17 мая 2018г. № 03-11- 231 по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ в отношении Асмандиярова Р.Г. Постановление о назначении административного наказания№03/18-1298 от 31.05.2018 г. штраф 10 000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 20.06.2018 г. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18-96 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Не допускать оборот пищевой продукции с маркировкой не отвечающей требованиям технических регламентов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ