Проверка № 02180702156872 от 20 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "УФИМСКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
20 апреля 2018 года — 22 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коротун И. А. | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания |
| Журавлена А. Н. | Специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Егорова Е. А. | Ведущий отдела надзора по гигиене питания |
| Фазыльянова Айгуль Забировна | И.о. заместителя начальника отдела надзора по коммунальной гигиене; |
| Берзина Юлия Германовна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по коммунальной гигиене; |
| Комов Роман Валерьевич | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по коммунальной гигиене; |
| Шарифуллина Э. А. | Помощник врача по общей гигиене |
| Галимдарова Д. Ю. | Помощник врача по общей гигиене |
| Юсупова Алина Ахатовна | Фельдшер-лаборант лаборатории по исследованию воздуха |
| Доценко Ирина Владимировнуа | Фельдшер-лаборант лаборатории по исследованию воздуха |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450027, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Индустриальное шоссе, 104
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Власова Земфира Галимзянова
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Невыполнение программы производственного контроля, в торговом зале не установлены (отсутствуют) гигрометры психрометрические для контроля за температурно-влажностным режимом хранения реализуемой пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 10.05.2018 г., 22.05.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении юридического лица от 08.06.2018 г. №03-11-307, постановление о назначении административного наказания в виде предупреждения от 21.06.2018 г. № 03/18-1491 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18 | В срок до 23 мая 2019 года |
| Обеспечить исполнение п.1.5., 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями и дополнениями СП 1.1.2193-07), нарушением п.6.4 СП 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
Отсутствие знака о запрете курения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 10.05.2018 г., |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении юридического лица от 08.06.2018 г. №03-11-306, постановление о назначении административного наказания в виде штрафа в размере 30 тыс. рублей от 21.06.2018 г. № 03/18-1492 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 14.08.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18 | В срок до 23 мая 2019 года |
| Обеспечить наличие знаков о запрете курения | |
Описание
Нарушение требований технического регламента в при производстве пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 10.05.2018 г., протокол изъятия от 10.05.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица от 08.06.2018 г. №03-11-308, постановление о назначении административного наказания в виде штрафа в размере 50 тыс. рублей от 21.06.2018 г. № 03/18-1490. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 13.08.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18 | В срок до 23 мая 2019 года |
| Обеспечить соблюдение п.п.3 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)», п. 10. ст. 17. ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)», п. 14 прил. 2 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", п.п.3 п. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)», п. 3.3, 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", п. 3.4, 4.2 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", ч.ч. 4.1, 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881), п. 3.1.1., 3.1.4 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", п.п. 1, 6 ст. 7, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)», ч.4.12 ст.4 ТР ТС от 09.12.2011 № 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Башкортостан, город Уфа, улица Индустриальное шоссе, 104 Республика Башкортостан, город Уфа, улица Индустриальное шоссе, 106 Республика Башкортостан, город Уфа, улица Менделеева, 205 а
Нет данных о результатах проверки