МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №203

Согласно предписанию Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан № 07-391 от 28 сентября 2016 года со сроком исполнения п.п. 1-8 до 10.03.2017г. в МБДОУ Детский сад № 203 городского округа город Уфа Республики Башкортостан не выполнены мероприятия по обеспечению требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: 2. Мытье и ополаскивание кухонной посуды осуществляется в односекционной ванне, а не в двухсекционной ванне, п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. В доготовочном цехе не установлена раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, п. 13.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В части- не предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции: в доготовочном цехе осуществляется мытье кухонной посуды. Обработка яиц не осуществлять в доготовочном цехе, а не в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, п.п. 13.2., 14.12, СанПиН 2.4.1.3049-13. Данное предписание об устранении выявленных нарушений № 07-391 от 28.09.2016г. ранее выдано на заведующего Артюхову А.Г. На период больничного листа с 14.02.2017г. заведующего Артюховой А.Г. на должность и.о.заведующего МБДОУ Детский сад № 203 городского округа город Уфа Республики Башкортостан назначена Токарева Ирина Юрьевна, вследствие чего она не имела в полной мере возможности для надлежащего исполнения законного требования Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан о выполнении предписания № 07-391 от 28.09.2016г.