Проверка № 02170700277380 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С С. ПЕРВОМАЙСКИЙ
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карюкова Фануза Валиевича, Ведущего Специалиста-Эксперта, Искандерову Лиану Расимовну, Специалиста-Эксперта Территориального Отдела | Самойлову Лилию Григорьевну, врача по общей гигиене, Гиззатуллину Амину Миграновну, врача по общей гигиене, Мурадымову Дину Ильшадовну, врача-эпидемиолога, Валиахметову Фарзану Фирзановну, помощника врача по общей гигиене, Глазову Анжеллу Григорьевну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу С. Первомайский Курбангулова Фируза Ринатовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- масло сливочное «Крестьянское» высший сорт с массовой долей жира 72, 5% срок хранения 24 месяца дата изготовления 27.09.2017 г производства ООО «Самарские продукты» Самарская область, Красноярский район, с. Красный Яр, ул. Комсомольская, 11 , ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», фасованное по 175 гр., дата изготовления 27.09.2017, срок годности при температуре 16±2С° 120 суток, при температуре 3±2С° 35 суток не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по физико-химическим показателям, характеризующие фальсификацию - несоответствие жирно-кислотного состава жировой фазы по 11 жирным кислотам, в т.ч.: массовая доля масляной кислоты – менее 1, 4 %; массовая доля миристиновой кислоты – 4, 3 %; массовая доля пальмитолеиновой кислоты – 1, 0% (протокол и экспертное заключение № 21322 от 14.11.2017).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 21.11.2017, протокол ареста товаров от 21.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 22/17/ 616 от 01.12.2017, административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, на сумму 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 303 | В срок до 27 ноября 2017 года |
| В соответствии со ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав) несоответствие ЖКС по 11 жирным кислотам и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (протокол лабораторных испытаний № 21322 от 14 ноября 2017 г): - масло сливочное «Крестьянское» высший сорт с массовой долей жира 72, 5% срок хранения 24 месяца дата изготовления 27.09.2017 г производства ООО «Самарские продукты» Самарская область, Красноярский район, с. Красный Яр, ул. Комсомольская, 11 в количестве 3, 6 кг на сумму 1800 рублей Такие пищевые продукты, признаются некачественными и опасными и подлежат утилизации. | |
Описание
- полы в групповых ячейках детского сада по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3 содержатся неудовлетворительно (оборванный линолеум), тем самым влажная уборка проводится некачественно
- на пищеблоке детского сада по адресу: Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3 в горячем цехе отсутствует раковина для мытья рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 22/17/627 от 07.12.2017, административный штраф по ст. 6.4 КоАП РФ на сумму 1 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 320 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| 1. В групповых комнатах детского сада по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3 заметить оборванный линолеум. Основание: п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 2. На пищеблоке детского сада по адресу: Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3 в горячем цехе оборудовать раковину для мытья рук. Основание: п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
- учебные доски не обеспечены искусственным освещением
- в детском саду по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Куганакбаш, ул. Центральная, 2 на пищеблоке мойка кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах для первичной обработки овощей и мяса
- согласно акта санитарно-эпидемиологического обследования от 24.11.2017 № 1236 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах выявлено несоответствие гигиенической оценки меню: при предоставлении меню не учтены суточные нормы энергетической ценности, также с нарушениями распределена калорийность суточного рациона по отдельным приемам пищи, фактическое меню не соответствует утвержденному примерному (перспективному) 10-дневному меню
- нарушается хранение круп, муки, макаронных изделий т.е. не в заводской упаковке, п. 14.6;
- в детском саду по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Куганакбаш, ул. Центральная, 2 не проводится медицинские осмотры детей на педикулез
- в туалетных комнатах хранение моющих средств осуществляется на полках
- не проводится ежегодное обследование детей на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 22/17/626 от 07.12.2017, административный штраф по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, на сумму 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 320 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| Разработать меню в соответствии с требованиями п.п. 15.3, 15.5, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организации Обеспечить ежегодное обследование детей на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами. Основание: п.п. 18.2; 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Над учебными досками обеспечить искусственным освещением. Основание: п. 6.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Соблюдать условия хранения круп, муки, макаронных изделий. Основание: п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Обеспечит проведение медицинского осмотра детей на педикулез в детском саду по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Куганакбаш, ул. Центральная, 2. Основание: п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» В туалетных комнатах оборудовать шкафы под замок для хранения моющих средств. Основание: п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» В детском саду по адресу: 453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Куганакбаш, ул. Центральная, 2 оборудовать дополнительно 2 моечные ванны для мытья кухонной посуды. Основание: п.13.10СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий. Основание: п. 20.1 СанПиН 2.4. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453196, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Первомайский, ул. Молодежная, 3, д. Муртаза, ул. Школьная, 2, с. Куганакбаш, ул. Центральная, 2
Нет данных о результатах проверки