ГБУ РБ ЦСКП "РАДУГА"

-допускается прием детей, отсутствующих более 5 дней, без справки от участкового врача-педиатра с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными (Ищиафи Б., Шаймарданова К., Бахтиярова Д., Зиганшин Д., )

-в группах при организации питьевого режима допускается использование для детей кипяченой питьевой воды по истечении 3-х часов после ее приготовления, отсутствует график смены кипяченой питьевой воды

-количество одновременно используемой столовой посуды и приборов не соответствует количеству детей, находящихся в группе, а именно в группе № 5 -9 детей, в наличии 7 бокалов, 6 тарелок для I-го блюда

-не осуществляется работа по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а именно: на емкостях с дезинфицирующими средствами отсутствуют четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты, предельного срока годности

-в буфетной групповой ячейки № 5 чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах в вертикальном положении ручками вниз, при норме ручками вверх

- для ополаскивания столовой посуды в буфетных отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой, не вывешаны инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

-складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения влажности воздуха-

-в туалетных помещениях групповых ячеек отсутствуют закрытые шкафы для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь хранится в туалетной комнате без специального шкафа -

-сотрудники учреждения привиты против инфекционных заболеваний с нарушением требований санитарных правил и национального календаря профилактических прививок и профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: против дифтерии и столбняка прошло более 10 лет - 5 чел. (Ишбулатова Э.Ф.- RV 12.04.2005г., Байдак Н.П. -RV 13.07.2005г., Евстифеева А.О.- RV 10.05.2001 г., Зарипова Ф.М.- RV 02.05.2003г., отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В (Ильина Л.Ф.), не привита против кори и краснухи Ишбулатова Э.Ф.-1991 г.р.

Не на всех сотрудников представлены личные медицинские книжки, с данными о прохождении медицинского осмотра, а именно: согласно списка сотрудников ГБУ Детский дом № 2 – 62 сотрудника, представлено личных медицинских книжек-59-

-журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, не указывается дата и час изготовления блюда, время снятия бракеража, - на пищеблоке, согласно записям в журнале бракеража готовой продукции выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля одним членом комиссии (должно быть не менее 3-х человек)

Данные о витаминизации блюд несвоевременно регистрируются в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд, а именно отсутствует запись о проведении витаминизации блюд 10.12.15г., 11.12.15г.

Список сотрудников, отмеченных в журнале здоровья на день осмотра (10.12.15г., 11.12.15г.) не соответствует числу работников на этот день, а именно: отсутствуют данные осмотра у Байдак Н.П., Гаскаровой Р.Р..