Проверка № 01170700852275 от 12 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №2" А. АССОКОЛАЙ
Дата проведения
12 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защита прав потребителей, обеспечение требований Технических регламентов Таможенного союза и соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов деятельности
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 20.01.2011 № 13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Цику Сусана Аскербиевна-Гл. Специалист-Эксперт, Богус Саният Казбековна-Вед. Специалист-Эксперт Территориального Отдела | Блягоз Юля Абрековна-врач по гигиене детей и подростков ФФБУЗ "ЦГиЭ в РА" в г.Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Адыгея, Теучежский район, а. Ассоколай, ул. Ленина, 71
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Уджуху Зарема Зауровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для хранения пищевых отходов используется емкость без крышки; не промаркирована емкость, выделенная для хранения чистой ветоши; на пищеблоке не упорядочено хранение уборочного инвентаря так, при наличии специально отведенного места хранение инвентаря осуществляется в производственном цехе; столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в кассете ручками вниз, что может привести к вторичному загрязнению приборов; ведение бракеража готовой кулинарной продукции, пищевых продуктов и продовольственного сырья не соответствует требованиям, а именно, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время приготовления блюда и время снятия бракеража.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица Уджуху З.З. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №529 | В срок до 15 июня 2017 года |
| Обеспечить крышкой емкость для хранения пищевых отходов; Промаркировать емкость для хранения чистой ветоши. На пищеблоке упорядочить хранение уборочного инвентаря (не допускать хранение уборочного инвентаря в производственном цехе); Столовые приборы (ложки, вилки) хранить в кассете строго ручками вниз; Обеспечить ведение бракеража готовой кулинарной продукции, пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Адыгея, Теучежский район, а. Ассоколай, ул. Ленина, 71
Нет данных о результатах проверки