ООО " ГИАГИНСКИЙ МПК"

-Юридическим лицом ООО «Гиагинский маслоперерабатывающий комплекс» в период с 01.09.2015г по 01.04.2016г: при выработке 5 416 634 т масла подсолнечного нерафинированного первого сорта не обеспечен полный производственный лабораторный контроль по физико-химическим показателям, показателями безопасности, - при выработке 1 806 086 т масла соевого нерафинированного первого сорта не обеспечен полный производственный лабораторный контроль по физико-химическим показателям, За периоды с 01.09.2015г по 01.04.2016 г произведена приемка зерна: сои, подсолнечника от 53 поставщиков без прохождения необходимых процедур оценки (подтверждения) соответствия, установленные ТР ТС 015/2011 «Технический регламент о безопасности зерна», действие которого распространяется на зерно. -На этапе приемке маслосемян не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, нарушены требования проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; не в полном объеме обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, - при производстве масла соевого нерафинированного первого сорта, при декларировании соответствия на основании собственных доказательств не обеспечено наличие доказательственных материалов, проведение идентификации продукции, полного производственного контроля за качеством и безопасностью продукции, формирование и анализ технической документации, -не организован производственный лабораторный контроль за качеством воды питьевой. -не организован производственный лабораторный контроль за обработкой технологического оборудования, соблюдением правил личной гигиены персоналом, -при производстве масел растительных не обеспечено своевременное и регулярное удаление отходов, образующихся в процессе производства масложировой продукции из производственных помещений после завершения технологических операций.

Допущены нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: условия работы с машинами, оборудованием, которые являются источниками воздействия физических факторов оказывают вредное воздействие на 3 человек (водители автомобилей); согласно лабораторного контроля отмечается не соответствие рабочих мест гигиеническим нормативам, уровни эквивалентного шума на рабочих местах 72 дБА, (при нормативе 70дБА), (что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» № 2580 от 15.04.2016г ), -не обеспечено наличие полного комплекта специальной одежды, обуви, средств индивидуальной защиты; имеет место использование домашней одежды, - результаты измерений освещенности на 3 рабочих местах в котельной не соответствуют требованиям СНиП 23-05-95 « Естественное и искусственное освещение», фактические значение КЕО-0.44% при нормируемом значении КЕО -0, 48% (что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея», № 2584 от 15.04.2016г.), -юридическим лицом не созданы условия быта и отдыха для работающих, работающие не обеспечены необходимым набором санитарно-бытовых помещений (отсутствуют душевые, гардеробные (с установленными двухсекционными шкафчиками для хранения рабочей (специальной) одежды).

Допущены нарушения требований к достоверному декларированию соответствия продукции: масла соевого нерафинированного первого сорта. В декларации о соответствии ТС №RU Д- RU. АВ45.В.88315 с датой принятия от 07.10.2015 г. со сроком действия до 06.10.2018г отсутствует полная информация об объекте подтверждения соответствия, позволяющая идентифицировать этот объект, в разделе дополнительная информация отсутствуют сведения о продукции при ее использовании в соответствии с назначением и даны недостоверные сведения о соответствии указанной продукции масла соевого нерафинированного первого сорта требованиям: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденных решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденных решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 881, ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденных решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 883, ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденных решением комиссии Таможенного союза от 20.07.2012г № 58

- допущены нарушения к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам приемки, хранения продукции, создавшую угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан: - за периоды с 01.09.2015 по 01.04.2016 года при приемке зерна сои от 22 поставщиков в количестве 11 922 530, 000 кг, при приемке зерна подсолнечника от 31 поставщика в количестве 11 217 950, 000 кг не обеспечено проведение лабораторных испытаний по показателю: содержание клещевины, наличие которого не допускается требованиями приложения №3 ТР ТС 015/2011 «Технический регламент о безопасности зерна», что могло привести к заготовке нестандартного зерна по показателю: содержание клещевины, - 08.11.2015г при приемке 3 партий зерна подсолнечника от поставщика ИП Сидорова Ю.А. в количестве 6560 кг с влажностью 25, 6%, в количестве 6200 кг с влажностью 23, 5%, в количестве 6480 кг с влажностью 26, 9% при нормативе не более 15% в соответствии с требованиями ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» не обеспечена прослеживаемость данной партии и документальное подтверждение проведения технологических операций по сушке при хранении в зерноскладе, что могло привести к заготовке некондиционного зерна, -не обеспечен контроль за сроками годности приготовленных реактивов: калия гидроокись, фенолфталеин для определения кислотного числа в заготовляемых семенах подсолнечника.