ООО "МЕРКУРИЙ"

При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г реализовывала продукцию животного происхождения с нарушением условий хранения и реализации в камере для хранения замороженных пфабрикатов температура составляла 55 0С а условия хранения данной продукции при температуре 180С следовательно температура не соответствует условиям хранения данной продукцииПродавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г не поставила в известность руководство и осуществляла хранение и реализацию продукции животного происхождения с нарушением Ветеринарного Законодательства и ТР ТС что свидетельствует о наличии в действиях продавца магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеевой Натальи Валентиновны выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г признаков объективной стороны правонарушения предусмотренного по ч1 статьи 1443 КоАП РФ Лицом допустившим данные нарушения является продавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г согласно должностной инструкции от 07032018 года

При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Знаменка» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Кудинова Анна Анатольевна выписка из приказа о приёме на работу 198 от 01062004 г реализовывала продукцию животного происхождения с нарушением условий хранения и реализации в камере для хранения колбасных изделий температура составляла +13 0С а условия хранения данной продукции при температуре +60С В холодильной камере для хранения замороженных пфабрикатов установлено отсутствие независимого термометра

При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Дровосечное» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Обухова Елена Леонидовна выписка из приказа о приёме на работу 512 от 30032007 г согласно своих должностных обязанностей приняла на данную торговую точку и реализовывала продукцию животного происхождения по ТТН 285 от 13102020г Грудинка Дубки в количестве 0652 кг на которую установлено отсутствие маркировки даты выработки информации о сроках и условиях хранения соответственно установить принадлежность продукции к товаросопроводительным документам не является возможным значит продукция обезличена и ее оборот осуществлялся без ветеринарносопроводительных документов продукция перед расфасовкой подвергалась дефростации В магазине не соблюдаются нормы и условия хранения продукции животного происхождения а именно в камере для хранения замороженных пф в камере для хранения колбасных изделий установлено отсутствие независимого термометра

Находящаяся в реализации и реализованная в торговых точках Общества с Ограниченной Ответственностью «Меркурий» продукция является продуктом животноводства на который распространяются нормы ветеринарного законодательства вследствие чего на данную продукцию необходимо иметь ветеринарные сопроводительные документы надлежащим образом оформленных в электронной системе «Меркурий» подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных в том числе болезням общим для человека и животных характеризующие территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар а так же своевременно осуществлять гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов