Проверка № 002005142077 от 25 сентября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЖЗСПК "УСАДЬБА"
Дата проведения
25 сентября 2020 года — 22 октября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14092020 990 изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ АбрамченкоЗадачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Калиев Данис Хамзатович | Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора |
| Иванищева Ольга Владимировна | Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область Упоровский район с Упорово ул Заводская д 13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тюменская область Упоровский район с Упорово ул Заводская д 13
Дата составления акта о проведении проверки
8 октября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кайсин Сергей Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 08102020 Председатель ЖЗСПК «Усадьба» Кайсин Сергей Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Лицо допустившее нарушение ЖЗСПК «Усадьба»1 Осуществляется хранения фарша общим весом 20 кг костей общим весом 24 кг без маркировки без информации об условиях хранения сроках годности2 Грузовое отделение автотранспорта с гос номером Р544УР72 предназначенное для перевозки туш полутуш пищевых полуфабрикатов не подвергается очистке мойке и дезинфекции3 В процессе производства пищевой продукции используются материалы имеющие абсорбирующие свойства а именно осуществляется разделка мяса и продуктов убоя на деревянных разделочных досках4 В морозильных камерах осуществляется хранение мяса свинины вплотную к стене5 Ножи для приготовления пищевой продукции в хранятся металлической емкости в помещении с холодильным оборудованием
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление ио заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО АВ Киселёва от 21102020 о привлечении к адм ответственности ЮЛ по ч1 ст1443 КоАП РФ и назначении наказания в виде предупреждения |
| 2. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено в связи с письмом ЖЗСПК Усадьба от 23112020 удовлетворена служебная записка от 26112020 об исполнении предписания Заместителем Руководителя НФ Иванюком |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 175 | В срок до 1 декабря 2020 года |
| 1 Осуществлять хранение мясных полуфабрикатов с маркировкой с информацией об условиях хранения о сроках годности2 Осуществлять регулярную мойку чистку и дезинфекцию грузового отделения транспорта для перевозки мясных полуфабрикатов туш полутуш четвертин мяса свинины3 При производстве мясных полуфабрикатов использовать материалы не имеющих абсорбирующих свойств4 Обеспечить расстояние 30 см между продукцией и стенами холодильной камеры5 Осуществлять хранение ножей для разделки мяса и приготовления мясных полуфабрикатов в стерилизаторе или в специально отведенном для этого месте6 Обеспечить хранение туш полутуш четвертин в подвешенном вертикальном состоянии без соприкосновения друг с другом | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ