Проверка № 001904071843 от 5 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВИП"
Дата проведения
5 декабря 2019 года — 31 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
: обеспечения исполнения хозяйствующим субъектом требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной прлодукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 67 в связи с выявлением несоответствия требований Технических регламентов, что указанно в срочных отчетах из системы Сирано о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм №№ 52782-2019, 52787-2019, 52791-2019 от 27.11.2019 г. Задачами настоящей проверки являются: - соблюдению выполнения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении, переработке и реализации подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию; - наличию холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния);
Объекты и итоги проверки
Адрес
680032, Хабаровский край, Хабаровск г, Геодезическая ул, дом 4, корп 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 декабря 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на молоко сухое обезжиренное, находящееся на хранении
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02.2-20/22Х от 12.12.2019 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| - Обеспечить правильный учёт поступающего сырья, ведение и учет ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий»; | |
Описание
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на молоко сухое обезжиренное, находящееся на хранении
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02.2-20/22Х от 12.12.2019 | В срок до 10 февраля 2019 года |
| - Обеспечить правильный учёт поступающего сырья, ведение и учет ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий»; | |
Описание
- осуществляет деятельность по производству и переработке молока (кроме сырого) и молочной продукции. В производственных помещениях идет перекрест технологических процессов, ООО «ВИП» разработана система ХАСП, но не внедрена, что является нарушением п. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. В помещении парогенераторной на трубах стоит обувь сотрудников, что является нарушением п. 3 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. В производственных помещениях полы имеют выбоины и трещины кафеля, потолок и стены имеют покрытие, не обеспечивающее их мойку, потолки и стены находятся в стадии ремонта, что является нарушением пп. 1, 2 п. 5, п. 8 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02.2-20/22Х от 12.12.2019 | В срок до 10 февраля 2019 года |
| - Внедрить систему ХАСП; - Освободить производственные помещения от посторонних предметов, не связанных с производством; - Произвести косметический ремонт, улучшить систему вентиляции; | |
Описание
- осуществляет деятельность по производству и переработке молока (кроме сырого) и молочной продукции. В производственных помещениях идет перекрест технологических процессов, ООО «ВИП» разработана система ХАСП, но не внедрена, что является нарушением п. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. В помещении парогенераторной на трубах стоит обувь сотрудников, что является нарушением п. 3 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. В производственных помещениях полы имеют выбоины и трещины кафеля, потолок и стены имеют покрытие, не обеспечивающее их мойку, потолки и стены находятся в стадии ремонта, что является нарушением пп. 1, 2 п. 5, п. 8 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02.2-20/22Х от 12.12.2019 | В срок до 10 февраля 2019 года |
| - Внедрить систему ХАСП; - Освободить производственные помещения от посторонних предметов, не связанных с производством; - Произвести косметический ремонт, улучшить систему вентиляции; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ