Проверка № 001902712415 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
6 мая 2019 года — 31 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1) приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672" О проведении провероке организаций торговли и общественного питания"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смородина Светлана Владимировна | Начальник |
| Савватеева Марина Владимировна | Врач по общей гигиене |
| Лялина Ирина Ивановна | Главный специалист -эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Вологда, ул. Мира, д. 92,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
столовая № 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Вологодская область, п. Лоста, Московское шоссе, д. 53
Дата составления акта о проведении проверки
22 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куликова Инга Вячеславона
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протоколу испытаний пищевых продуктов № 19-00-01-2490 от 20 мая 2019 исследованная проба замороженная бескостная говядина Оковалок (Производитель Парагвай) не отвечает требованиям по микробиологическим показателям (обнаружена Listeria monocytogenes)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №10 | В срок до 4 июня 2019 года |
| 1. Обеспечить качество реализуемой мясной продукции в соответствии требованиям ТР ТС 034/2011 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ