Проверка № 001902596249 от 11 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Дата проведения
11 марта 2019 года — 5 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок» в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является: соблюдение АО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ПЕРЕКРЕСТОК» в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шишелин Э. В. | Начальник Истринского межрайонного отдела |
| Финогентова Е. В. | Гл.госинспектор Истринского межрайонного отдела |
| Смирнов А. А. | Гл.госинспектор Истринского межрайонного отдела |
| Другова О. П. | Начальник отдела организационно аналитического обеспечения и анализа рисков ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». |
| Афанасьев А. С. | Заместитель начальника Истринского межрайонного отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, г. Зеленоград, микрорайон 9, корпус 900
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Корсунский Леонид Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Корсунский Л.Н.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении №10-19В/2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-19 В/2019 | В срок до 5 июля 2019 года |
| Должным образом осуществлять контроль за показателями влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильных камерах, холодильных витринах с документарной фиксацией показателей. В помещении (мясной цех), где осуществляется производство (изготовление) мясных полуфабрикатов (измельчение мяса и субпродуктов, изготовление фарша) процессы ризготовления осуществлять при температуре не выше +12 С Замену инструментов при жиловки и обвалки мясосырья в целях дезинфекции проводить не реже 1 раза в 30 минут. Разработать процедуру прослеживаемости пищевой продукции при изготовлении в собственном производстве пищевых продуктов. | |
Описание
В ходе анализа ВСД в ФГИС «Меркурий» поступающих в адрес Акционерного общества «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» г. Москва, г. Зеленоград, корпус 900 установлено, что гашение оформленных ВСД не осуществляется в течение рабочего дня после доставки груза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении №10-21В/2019 от 05.04.2019 |
Описание
Не соблюдение «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов от 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении №10-20 В/2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-20в/2019 | В срок до 15 мая 2019 года |
| Сбор и утилизацию биологических отходов осуществлять в соответствии с соблюдением «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» от 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469, а именно: определить место сбора и хранение биологических отходов, после каждого вывоза партии биологических отходов проводить мероприятия по дезинфекции инвентаря и места хранения, оформлять заключение ветеринарного специалиста о возможности их уборке, утилизации или уничтожения. В соответствии с п. 52 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» осуществлять гашение ВСД в ФГИС «Меркурии» в течение рабочего дня. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ