ГБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №85"

- Имеется нарушение целостности асфальтного покрытия на территории дошкольного учреждения, в районе групповых площадок, - по периметру территория дошкольного учреждения огорожена забором, который частично разрушен - покрытие групповых площадок не соответствует требованиям п.3.8 СанПиН 2.4.1.3049-13, фактически грунт с камнями, пни от спила деревьев - не соблюдена норма площади на 1 ребенка 1, 8м2 в спальне группы №5 - Стены помещений групповых оклеены обоями, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию - Лестницы не имеют двусторонние поручни и ограждение высотой 1, 8 м или сплошное ограждение сеткой - технологическое оборудование на пищеблоке не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения - В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв - в туалетных помещениях групповых не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей (уборки помещений групповой, туалета, и т.д.), - объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции - не выдержано расстояние в 20 см между стеной и крупами, макаронными изделиями, мукой, - в моечной и буфетных вывешены инструкции в которых не указана концентраций, объем и наименование применяемых моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды - на хранении выявлена продукция (мяса говядина) без маркировочного ярлыка - примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением №12 -в примерном меню не предусмотрено использование в питании детей продуктов согласно п.п.15.3, 15.7 СанПин 2.4.1. 3049-13, в меню недостаточно молочных и кисломолочных продуктов, изделий из мяса птицы;- наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствует их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур ....