МБОУ "РАЗДОЛЬНЕНСКАЯ СШ"

В нарушение п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08, ч.30 раздел 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» осуществлен прием и реализация пищевых продуктов с документом, который подтверждает нарушение ТР ТС 033/2013, а именно: в наличии имеется молоко питьевое «Милушка», на которое предоставлена декларация о соответствии RU Д-RU.АЕ46.В.00291/18 от 29.10.2018. Согласно Единому реестру деклараций о соответствии официального сайта Росакредитации (Федеральной службы акредитации) декларация о соответствии RU Д-RU.АЕ46.В.00291/18 от 29.10.2018 прекращена по решению заявителя 13.03.2019г. В наличии имеется сыр Голландский весом 1, 870 кг., на который предоставлена декларация о соответствии №RU Д-RU.АИ39.В.01231, дата регистрации 02.06.2016. Согласно Единому реестру деклараций о соответствии официального сайта Росакредитации (Федеральной службы акредитации) на декларацию о соответствии RU Д-RU.АИ39.В.01231, дата регистрации 02.06.2016, выдано предписание 16.04.2018г. Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям о приостановлении действия в связи с нарушением ТР ТС 033/2013, выдано предписание 18.01.2019 Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области на транспорте в аэропорту Шереметьево о приостановлении в связи с нарушением ТР ТС 033/2013. В наличии имеется творог обезжиренный весом 18 кг., изготовитель ООО ПК «Айсберг-Плюс», место нахождения: Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьев, улица Фабричная, владение 89, на который предоставлена декларация о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.АА91.В.07163, дата регистрации 30.05.2018. Согласно Единому реестру деклараций о соответствии официального сайта Росакредитации (Федеральной службы акредитации) на декларацию о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.АА91.В.07163, дата регистрации 30.05.2018 Управлением Россельхознадзора по Владимирской области выдано предписание 13.03.2019 о приостановлении действия в

Территория земельного участка МБОУ «Раздольненская СШ» ограждена частично, что является нарушением п.3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10).Согласно экспертного заключения №1.870/Э.314 от 25.04.2019г. расписание уроков не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10 объем учебной нагрузки в начале недели превышает среднюю величину в 6, 8, 10 классах, в конце недели в 5 классе, что не соответствует п.10.7 (приложение №3) СанПиН 2.4.2.2821-10, при составлении учебного расписания не учтены гигиенические рекомендации к расписанию - уроки физической культуры проводятся на 1, 2 уроках перед предметами с письменными заданиями в 7, 8, 9 классе, предметы с наивысшим баллом трудности не чередуются с предметами более легкими в 6, 7, 8, 9, 10 классах и проводятся на последних уроках, что не соответствует п. 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10.При проведении анализа "ведомость контроля за рационом питания 7-11 лет и 11-18 лет" за период с 07.03.2019г. по 22.03.2019г., с 01.04.2019г. по 12.04.2019г. установлено, что ведомость ведется по неустановленной форме, не просчитаны отклонения от нормы (+%), в ведомость внесены данные согласно которых пищевые продукты для учащихся выдаются не в полном объеме, а именно:1-4 классы за период с 07.03.2019г. по 22.03.2019г.: хлеб ржаной -15%, хлеб пшеничный -27%, овощи свежие -60%, фрукты свежие 16%, с 01.04.2019г. по 12.04.2019г.: хлеб ржаной -30%, хлеб пшеничный -19%, картофель -70%, овощи свежие -56%, фрукты свежие 31%5-11 классы за период с 07.03.2019г. по 22.03.2019г.: хлеб ржаной -34%, хлеб пшеничный -17%, фрукты свежие 79%, молоко -40%, творог -53%, сыр -69%, с 01.04.2019г. по 12.04.2019г.: хлеб ржаной -34%, хлеб пшеничный -6%, фрукты свежие 79%, молоко -86%, масло сливочное -59%, что является нарушением ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Специалистом филиала была отобрана проба рыбной продукции (рыба минтай замороженная, на санитарно-гигиенические исследования, согласно представленного протокола лабораторных исследований №10.2579 от 22.04.2019г. массовая доля глазури 6, 8% при величине допустимого уровня не более 5, 0%, что не соответствует ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Специалистом филиала была отобрана проба молочной продукции (масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое с м.д.ж.72.5%) на санитарно-гигиенические исследования, согласно представленного протокола лабораторных исследований №1.14825 от 29.04.2019г. пальмитиновая кислота 36, 2+2, 2% при гигиеническом нормативе от 21 до 33%, олеиновая кислота 36, 3+2, 2% при гигиеническом нормативе от 20 до 32%, линолевая кислота 18, 7+2, 2% при гигиеническом нормативе от 2, 2 до 5, 5%, соотношение массовых долей метиловых эфиров пальмитиновой жирной кислоты к лауриновой жирной кислоте молочного жира 104, 71 при гигиеническом нормативе от 5, 8 до 14, 5, соотношение массовых долей метиловых эфиров стеариновой жирной кислоты к лауриновой жирной кислоте молочного жира 15, 4 при гигиеническом нормативе от 1, 9 до 5, 9, соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного жира 37, 25 при гигиеническом нормативе от 1, 6 до 3, 6, соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного жира 19, 15 при гигиеническом нормативе от 0, 1 до 0, 5, соотношение массовых долей метиловых эфиров суммы олеиновой и линолевой жирных кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой жирных кислот молочного жира 1, 29 при гигиеническом нормативе от 0, 4 до 0, 7, фитостерины 57, 45% при гигиеническом нормативе не более 2%, что не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».