Проверка № 00180702147499 от 14 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №7 ИМ.АКАДЕМИКА В.П.БАРМИНА ЗАТО ЦИОЛКОВСКИЙ
Дата проведения
14 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сфере организации отдыха и оздоровления детей деятельность загородного детского лагеря в первую смену , ст. 44, 46 ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Положение о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре утв. постановлением Правительства РФ от 5 июня 2013г. N476. Ннастоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год Межрегионального управления №51 ФМБА России (размещен на сайте Межрегионального управления № 51 ФМБА России mru51.fmbaros.ru и на сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации proverki.gov.ru), задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности оздоровительного детского лагеря с дневным пребыванием детей в первую смену, расположенного по адресу: 676470, Амурская область, г.Циолковский, ул. Победы, 43, обязательным требованиям санитарного законодательства Российской Федерации в рамках установленной цели и предмета проверки; надзор за выполнением обязательных требований в рамках установленной цели и предмета проверки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия (далее - санитарное законодательство) в целях охраны здоровья населения и среды обитания; выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; соответствие продукции, реализуемой юридическим лицом, требованиям технических регламентов; соблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Забродина Вероника Иннокентьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела (ЗАТО Циолковский) Межрегионального управления № 51 ФМБА России (руководитель группы) |
| Соловьева Олеся Анреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Власов Андрей Александрович | Специалист-эксперт территориального отдела (ЗАТО Циолковский) Межрегионального управления № 51 ФМБА России |
Объекты и итоги проверки
Адрес
676470, Амурская область, город Циолковский, ул. Победы 43
Нет данных о результатах проверки
Адрес
676470, Амурская область, город Циолковский, ул. Победы 43
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рупакова Светлана Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель с актом проверки ознакомлен, о чем свидетельствует наличие его подписи.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.14.5 формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не в полном объёме проводится производственный контроль за поступающими пищевыми продуктами и продовольственным сырьём и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (овощей, фруктов, круп, кондитерских изделий в ассортименте, соков, колбасных изделий, воды бутилированной, сырого яйца, замороженных рыбных и мясных изделий и др. пищевых продуктов). 15.06.2018 года был получен сыр «Голландский ИТ», дата изготовления 15.04.2018 года, ООО «Брюкке» изготовленный в Алтайском крае, ННР, с. Гришковка, сыродельный завод, который выдавали 18.06.2018 года, но информация в бракеражный журнал не внесена.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.4. (приложение 1) СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» не обеспечиваются дети здоровым питанием, одной из составных частей которого является гарантированная безопасность продуктов и блюд: готовое блюдо «Рис отварной» не отвечает гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемых пищевым продуктам, - проба по определяемому показателю БГКП не соответствует требованиям санитарно-эпидемиологических норм и правил согласно экспертному заключению № 122ФЦ по результатам лабораторных исследований к протоколу от 26. 06.2018г. Проба была отобрана 19.06.2018г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов. В соответствии со ст. 26.5, ст. 27. 1 КоАП РФ взятие проб и образцов, составлен протокол в порядке ст. 27.10 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица МБОУ СОШ №7 ЗАТО Циолковский составлен протокол об административном правонарушении № 51-72/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-72/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (30000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.24 Приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не в полном объёме проводится производственный контроль за безопасностью приготовленной пищи - нарушаются требования к отбору суточных проб: при осмотре суточных проб, оставленных в холодильнике за 13.06.2018 года установлено, что не оставлена суточная проба (закуска салат «Витаминный»), выдаваемая на обед.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-74/18 от 06.07.2018г (ст.6.3 КоАП РФ). Постановлением № 51-74/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.3 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде предупреждения. |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.20, п.9.19 Приложение 8 ч.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не качественно проводится контроль за поступающим пищевым сырьём принято пищевое сырьё не прошедшее ветеринарный контроль, использование которого запрещено для приготовления пищи для детей (Тушка цыплёнка - бройлера 1 сорта потрошеная замороженная торговой марки «Мироторг», дата изготовления 01.10.2017 года, изготовитель ООО «Брянский бройлер», Брянская область, г. Брянск, проспект Станке Дмитрова, д. 98, полученный 29.05.2018 года от ИП Романовой Т.Ю. без документа, гарантирующего качество и безопасность (в товарно-сопроводительном документа №ТЮШТ-011140 отсутствует информация о ветеринарном свидетельстве форма №2), в представленном документе нет информации на полученную продукцию, изготовленную 01.10.2017 года. Данное сырьё использовалось на обед 05, 06, 07, 09 июня 2018 года для приготовления 1 блюд и 08.06.2018 года для приготовления 2-го блюда «Курица отварная».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» нарушаются требования к соблюдению правил личной гигиены: тщательно не моет руки работник столовой, о чем свидетельствует наличие БГКП на руках повара согласно протоколу №1 бактериологического исследования на смывы от 21.06.2018г. Смывы проведены 19.06.2018г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.17. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» фактически рацион питания не соответствует утверждённому меню: 09.06.2018 года для блюда «макароны с сыром» для детей до 10 лет на 48 порций было заложено 0, 448 кг сыра вместо 1, 488 кг (31 грамм на 1 порцию), на 23 порции для детей 10 лет и старше сыр не выделялся, ввиду его отсутствия на пищеблоке. Для блюда «бутерброд с колбасой и маслом» для детей до 10 лет на 48 порций было заложено 1, 183 кг колбасы вместо 1, 440 кг (30 грамм на 1 порцию), на 23 порции для детей 10 лет и старше колбаса не выделялась, ввиду его отсутствия на пищеблоке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.19 Приложение 8 ч. 27 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» допускается в питании детей блюдо, изготовленное из пищевого продукта, использование которого запрещено: 09.06.2018 года на обед выдавали блюдо «Бургер школьный», изготовленный с использованием молочного продукта на основе растительных жиров (пальмового масла) «Плавленный продукт с сыром «Очаковский», изготовленный ИП Емелиным В.П., Алтайский край, г. Барнаул.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.11.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» для предупреждения залета насекомых в столовую со стороны входа в хозяйственные зоны не проведено засетчивание дверного проема.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.24 Приложение 9 таблица 2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не в полном объёме проводится производственный контроль за безопасностью приготовленной пищи - не проводился бракераж готовой пищи и не вносились записи в журнал бракеража приготовленной продукции 09.06.2018 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» примерное меню, разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в оздоровительном учреждении, не согласовано с руководителем оздоровительного учреждения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.10.6.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» нарушаются требования к соблюдению санитарных правил - руководителем оздоровительного учреждения не организовано своевременное прохождение периодических медицинских обследований, а именно, сотрудники пищеблока деятельность которых связана с производством, хранением, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, прошли однократное лабораторное обследование вирусной этиологии (ротавирусы, норовирусы) 07.06.2018 года (согласно данных личных медицинских книжек), а не перед началом оздоровительного сезона до 04.06.2018 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Описание
В нарушение п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не в полном объёме проводится производственный контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем: согласно показаний гигрометра психрометрического «С028», установленного в складском помещении, температура воздуха составляет +230C, при норме от 0 до +200С, установленной изготовителем ООО «Восток продукт» для консервов «Сайра тихоокеанская» натуральная с добавлением масла.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» во всех 4 игровых комнатах (помещениях кружков) не обеспечивается соблюдение режима проветривания - из 3-х окон 1 окно, т.е. менее 50% окон, имеет сетку и используется для проветривания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.13.4 СанПиН 2.4.4. 2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 2.1, 6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» в образовательном учреждении, на базе которого организован отдых и оздоровление детей с дневным пребыванием во время каникул, не обеспечивается выполнение требований санитарных правил по организации работы по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний: в предоставленных для осмотра справках детей, посещающих ЛОУ при МБОУ СОШ № 7 ЗАТО Циолковский у 2 детей в справках из поликлиники отсутствует информация об осмотре детей на педикулёз (Ф-20) при проведении медицинского осмотра перед началом оздоровления.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-74/18 от 06.07.2018г (ст.6.3 КоАП РФ). Постановлением № 51-74/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.3 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде предупреждения. |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не сделано ежедневное меню за 09.06.2018 года в обеденный зал, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.10.3 Приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» витаминизация 3-х блюд осуществляется без учёта разных возрастных категорий детей (20мг на 1 человека).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-74/18 от 06.07.2018г (ст.6.3 КоАП РФ). Постановлением № 51-74/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.3 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде предупреждения. |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п. 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» нарушаются требования к санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока: не проводят должным образом санитарную обработку технологического оборудования, о чем свидетельствует протокол №1 бактериологического исследования на смывы от 21.06.2018г. наличие БГКП на столе готовой продукции. Смывы проведены 19.06.2018г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица МБОУ СОШ №7 ЗАТО Циолковский составлен протокол об административном правонарушении № 51-72/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-72/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (30000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение п.10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.6.3.СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» нарушаются требования к инвентарю (нанесению маркировки и хранению инвентаря), что не исключает его использования не по назначению: на столе для готовой продукции находится кастрюля с маркировкой «Овощи», а также в цехе для холодных закусок хранится нож с маркировкой «ОС».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-73/18 от 05.07.2018г (ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ). Постановлением № 51-73/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (3000 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В нарушение ч. 1 п. 1 ст. 12 Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 №15 ФЗ: при осмотре территории 14.06.2018 года со стороны хозяйственной зоны (у входа на пищеблок) МБОУ СОШ № 7 ЗАТО Циолковский, где размещается оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул, в нише возле окна подвального помещения находилось большое количество затушенных окурков сигарет, что говорит о постоянном курении персонала на территории образовательного оздоровительно лагеря. Из объяснения кухонного работника Козловой Г.Г. от 14.06.2018 года установлено, что она курила на территории, т.е. гражданка Козлова Галина Германовна курила табак (сигареты) на территории детского образовательного оздоровительного учреждения, где курение запрещено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении № 51-77/18 от 10.07.2018г (ч.1 ст.6.24 КоАП РФ). Постановлением № 51-77/18 от 11.07.2018 по делу об административном правонарушении лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.24 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа (500 рублей). |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен своевременно и в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ