Проверка № 00180702070393 от 4 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДЕТСКИЙ САД №157 ОАО "РЖД"
Дата проведения
4 сентября 2018 года — 11 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральные законы № 52-ФЗ "О санитарно эпидемиологическом благополучии населения", № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления", № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма", № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сметанина Ирина Александровна | Начальник отдела |
| Перевалова Елена Анатольевна | Помощник эпидемиолога Южно-Уральского Дорожного филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по ж.д. транспорту" |
| Ермолаева Тамара Афанасьевна Кузнецова Светлана Юрьевна | Помощник санитарного врача Южно-Уральского Дорожного филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по ж.д. транспорту" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Челябинск, ул. Орджоникидзе, д. 35, корп. А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Челябинская область, г. Челябинск, ул. Орджоникидзе, д. 35, корп. А
Дата составления акта о проведении проверки
11 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернякова Светлана Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом 11.09.2018 ознакомлена и.о. заведующей Янчук Алена Валентиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Влажная уборка осуществляется некачественно :на полке стеллажа на складе выдачи продукции обнаружены скопление пыли .2. Нарушаются требования по обработке инвентаря: при проверке не просушенные детали мясорубки хранятся в металлическом шкафу . 3. На основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы протокола лабораторных исследований (испытаний) № 18010 18019 от 10.09.2018 года качество мытья инвентаря, оборудования на пищеблоке не соответствует требованиям в смыве - таз «хлеб» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол и вынесено постановлении по делу об административном правонарушении по ст.6.6 в отношении подсобного рабочего Фазлиевой А.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №29 | В срок до 15 октября 2018 года |
| - Усилить контроль за проведением влажной на пищеблоке . - Соблюдать требования по обработке инвентаря на пищеблоке. | |
Описание
1. Нарушается условия хранения столовой посуды : непросушенные салатники, стоят стопками на столе в буфетных . 2. Влажная уборка осуществляется некачественно : в группе №3, 4 на момент проверки на шкафу и полках для игрушек , на полке стеллажа не складе выдачи продукции обнаружены скопление пыли 3. Допускается прием продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность, 4. Журнал осмотра на педикулез ведется нерегулярно, 5. Нарушения требований к прохождению медицинских осмотров 6. качество мытья посуды в буфетной группы «Топ - Топ» не соответствует требованиям - смывах с тарелок закусочных обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.3 в отношении ст. м/с Камыниной Е.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №29 | В срок до 15 октября 2018 года |
| 1. Соблюдать условия хранения столовой посуды на ребре в сушилках. 2. Усилить контроль за проведением влажной уборки в группах и на пищеблоке. 3. Не допускать приема продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность. 4. Не использовать плодоносящие кустарники и деревья для озеленения территории. 5. Соблюдать требования по обработке инвентаря на пищеблоке. 5. Регулярно проводить осмотры детей на педикулез с внесением результатов в журнал осмотра. 6. Устранить нарушения по прохождению медицинских осмотров- повара Сидорченко В.Ю., завхоза Плюсниной Л.В., младшего воспитателя Петровой И.В. 7. Провести генеральную уборку в группах и на пищеблоке, с последующим представлением протоколов исследования смывов с объектов окружающей среды. 8. Представить сведения о прививках кори в соответствии с списком. | |
Описание
Нарушения санитарного законодательства, связанные с ослаблением контроля со стороны заведующей ЧДОУ «Детский сад 157 ОАО «РЖД» Черняковой Светланой Дмитриевной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол и вынесено постановление по делу об административном правонарушении в отношении заведующей ЧДОУ «Детский сад 157 ОАО «РЖД» Черняковой С. Д. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №29 | В срок до 15 октября 2018 года |
| 1. Соблюдать условия хранения столовой посуды на ребре в сушилках. 2. Усилить контроль за проведением влажной уборки в группах и на пищеблоке. 3. Не допускать приема продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность. 4. Не использовать плодоносящие кустарники и деревья для озеленения территории. 5. Соблюдать требования по обработке инвентаря на пищеблоке. 6. Не допускать пересечения потоков чистого и грязного белья при организации стирки 7. Организовать обработку мешков для сбора грязного и чистого белья . 8. Регулярно проводить осмотры детей на педикулез с внесением результатов в журнал осмотра. 9. Устранить нарушения по прохождению медицинских осмотров- повара Сидорченко В.Ю., завхоза Плюсниной Л.В., младшего воспитателя Петровой И.В. 10. Провести генеральную уборку в группах и на пищеблоке, с последующим представлением протоколов исследования смывов с объектов окружающей среды. 11. Провести замену песка. 12. Представить сведения о прививках кори в соответствии с списком. 13.Организовать питание детей в соответствии с требованиями санитарного законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ