ООО "ПОСАДСКИЙ ХЛЕБ"

1) контейнерная площадка для сбора, размещения и временного хранения мусора и отходов, образующихся от розничной торговой деятельности и деятельности по оказанию услуги общественного питания по адресу Новгородская область, Боровичский район, с. Опеченский Посад, 2-я линия, д. 37-а, не оборудована в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства РФ; 2) в помещениях торговых залов и складов магазинов «Железковский» и «Владимирский» осуществляется временное хранение мусора в картонной таре и пластиковой ёмкости, в данных помещениях не используется специальное оборудование - металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора мусора и отходов; 4) разделочный инвентарь, используемый для нарезки пищевой продукции, не имеет маркировки о его назначении; 5) при входе в кафе «Персона» и у запасного входа (пищеблок кафе «Персона»), при входе в магазин «Железковский», для обозначения территорий, где курение табака запрещено, знак о запрете курения не был размещен (отсутствовал); 6) наличии перекреста потоков сырой и готовой к употреблению пищевой продукции (при наличии в организации торговли одного рабочего места продавца, в магазинах осуществляются процессы нарезания, фасования и взвешивания готовой к употреблению и сырой пищевой продукции, в торговых залах магазинов «Владимирский» и «Железковский» в наличии имеется одна единица весового оборудования, на которой производится взвешивание сырой и готовой к употреблению пищевой продукции), что может послужить причиной загрязнения пищевой продукции и потерей ею своих потребительских свойств; 7) нахождении в реализации мясной и рыбной пищевой продукции при отсутствии необходимой и достоверной информации о её наименовании, изготовителе, его адресе, дате выработки, сроке годности, условиях хранения.