Проверка № 00170700594343 от 1 ноября 2017 года

ДЕТСКИЙ САД №237 ОАО "РЖД"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 ноября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №237 ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту

Цель проверки
Соблюдение обязательных требований Федеральных законов от 30.03.1999г. №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения, от 07.02.1992г. №2300-1О защите прав потребителей, от 23.02.2013 г. №15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", соблюдение требований Технических регламентов

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шилкина О. В. , Титанова В. И. Заместитель начальника Заб.ТО, помощник врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
673775 Забайкальский край, Могочинский район, пгт. Амазар, ул. Почтовая, 15

Дата составления акта о проведении проверки
24 ноября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Заведующего Седельникова Е. П.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В спальной комнате 1а младшей группе отсутствует термометр, что является нарушением п. 8.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Во 2 младшей группе детского сада отсутствует маркировка на чайнике, что является нарушением п.4.32. СанПиН 2.4.1.3049-13 3. На первом этаже детского сада имеется постирочная, вход в постирочную 1, что является нарушением п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Суммарные объемы блюд по приемам пище не соответствуют требованиям Приложения №13 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. В примерном меню отсутствует молоко, что является нарушением п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. обнаружена кишечная палочка в 6 смывах с посуды (подоконник пищеблока, кастрюля «Компот», полка холодильника «Суточные пробы», блюдце в 1 младшей группе, тарелка первое блюдо в 1а младшей группе, руки повара Коваленко О.В.), общая микробная обсемененность составляет 20%.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ сумма 30000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ - ЧДОУ "Детский сад №237 ОАО "РЖД"
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. №80В срок до 11 декабря 2017 года
1. Осуществлять контроль за температурой воздуха во всех основных помещениях пребывания детей осуществляется с помощью бытовых термометров в соответствии с п. 8.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В соответствии с требованием п.4.32. СанПиН 2.4.1.3049-13 доставлять пищи от пищеблока до групповой в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях, маркировка должна предусматривать групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье). 3. Оборудовать раздельные входы в постирочную для сдачи грязного и получения чистого белья, в соответствии с п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Составить 10-дневное меню в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 5. провести генеральную уборку помещений детского сада и промыть посуду с использованием дезинфицирующих средств.
Описание
1. При проведении проверки в пищеблоке детского сада на столе с маркировкой «Мясо сырое» обнаружен таз с сырыми овощами, для сырых овощей отсутствует стол, что является нарушение п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. На момент проверки на ноже для хлеба отсутствует маркировка, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. При проведении проверки в холодильнике для суточных проб температура +10С, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. На пищеблоке обнаружена кишечная палочка в 4 смывах на пищеблоке детского сада (подоконник пищеблока, кастрюля «Компот», полка холодильника «Суточные пробы», руки повара Коваленко О.В.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 сумма 1000 р.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Коваленко О.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. №80В срок до 11 декабря 2017 года
1. Оборудовать пищеблок дошкольной организации необходимым технологическим оборудованием (установить стол для сырых овощей) в соответствии с п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Промаркировать разделочный инвентарь в соответствии с п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Хранить суточные пробы в соответствии с п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. провести генеральную уборку помещений, оборудования и инвентаря пищеблока с использованием дезинфицирующих средств.
Описание
1. При проведении проверки в пищеблоке детского сада на столе с маркировкой «Мясо сырое» обнаружен таз с сырыми овощами, для сырых овощей отсутствует стол, что является нарушение п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. На момент проверки на ноже для хлеба отсутствует маркировка, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. При проведении проверки в холодильнике для суточных проб температура +10С, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. На пищеблоке обнаружена кишечная палочка в 4 смывах на пищеблоке детского сада (подоконник пищеблока, кастрюля «Компот», полка холодильника «Суточные пробы», руки повара Коваленко О.В.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 на сумму 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Важенина О.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. №80В срок до 11 декабря 2017 года
1. Оборудовать пищеблок дошкольной организации необходимым технологическим оборудованием (установить стол для сырых овощей) в соответствии с п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Промаркировать разделочный инвентарь в соответствии с п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Хранить суточные пробы в соответствии с п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. провести генеральную уборку помещений, оборудования и инвентаря пищеблока с использованием дезинфицирующих средств.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Забайкальский край, Могочинский район, пгт. Амазар, ул. Почтовая, 15

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ДЕТСКИЙ САД №237 ОАО "РЖД"

Смотрите также