МДОУ "ДЕТСКИЙ САД С.БОЛЬШАЯ ТАВОЛОЖКА"

1. При проверке ветеринарных сопроводительных документов на хранящуюся и используемую для приготовления пищи воспитанникам МДОУ «Детский сад села Большая Таволожка Пугачевского района Саратовской области», продукцию животного происхождения установлено, что 21.08.2017 года года по накладной №18590 от 21.08.2017 года, на склад МДОУ«Детский сад села Большая Таволожка Пугачевского района Саратовской области» было завезено яйцо куриное пищевое в количестве 20 шт.Данная продукция животного происхожения была завезена от И.П.Коростелевой Марины Александровны, по накладной №18590 от 21.08.2017 года, из г.Пугачева без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарной справки ф №4 ), что является нарушением пп1.2.3. «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных «Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»(Зарегистрованного в Минюсте России 30.12.2016 года №45094). 2.На момент проверки не проводиться контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов: в складе имеющиеся психрометры в нерабочем состоянии, что является нарушением п.6.4 Санитарно - эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 , а также нарушены, ч.1 ст.20 Закона № 29-ФЗ.