Проверка № 00170700181387 от 12 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "БПЗ"
Дата проведения
12 июня 2017 года — 30 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор за соблюдением обязательных требований к этиловому спирту, алкогольной и спиртосодержащей продукции
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осипенко А. Н. | Заместитель начальника отдела |
| Исманов Т. Г. | Ведущий специалист-эксперт отдела по контролю за соблюдением лицензионных условий и требований в сфере производства этил. спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции МРУ РАР по СФО |
| Исманов Т. Г. | Ведущий специалист-эксперт отдела по контролю за соблюдением лицензионных условий и требований в сфере производства этил. спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции МРУ РАР по СФО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Трактовая, 35
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Микитась Н. А. - Начальник Производства Пива Оао «Барнаульский Пивоваренный Завод» Рыбников А. А. - Генеральный Директор Оао «Барнаульский Пивоваренный Завод»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. п. 13.1 ст. 2 ОАО «БПЗ» осуществляло производство пива с использованием патоки крахмальной мальтозной в количестве более 2% от массы заменяемого пивоваренного солода, при установленной норме не более 2%, а именно, превышение составляло от 0, 015 до 0, 209%; 2. п. 1 ст. 8 отсутствуют сертификаты или декларации о соответствии на основное технологическое оборудование, используемое для производства алкогольной продукции (пиво), а именно: фильтр свечной кизельгуровый, зав. № 9105066; емкости брожения и дображивания пива (ЦКТ), зав. №№ 1110, 1111 и 1112; форфас мобильный типа 201.005.04.25.000, зав. № 6; теплообменник пластинчатый разборный типа ТИ13-21, зав. № 10.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Устранить нарушение п. 1 ст. 8 Федерального закона №171-ФЗ путем получения сертификатов или деклараций о соответствии на основное технологическое оборудование, используемое для производства алкогольной продукции (пиво). | |
Описание
П. 1 ст. 13 для контроля температуры и влажности хранения сырья (хмеля гранулированного, экстрактов хмеля, солода (карамельного, жженного, пшеничного), риса и крупы пшена шлифованного) и вспомогательных материалов (этикетки, колпачка, преформа, ферментные препараты и др.) Общество использовало не поверенные средства измерения, а именно, переносные гигрометры-термометры цифровые типа ГТЦ-1, зав. № 661 и № 667
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Устранить нарушение требований п.1 ст.13 Федерального закона от 26.06.2008 № 102-ФЗ «Об обеспечении единства средств измерений» путем получения свидетельства о поверке переносных гигрометров-термометров цифровых типа ГТЦ-1, зав. № 661 и № 667. | |
Описание
П. 5.2.1 использование при производстве пива наименований «Вобла фирменное» и «Заправское», в качестве сырья несоложеный зернопродукт пшено шлифованное по ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия», не предусмотренное ГОСТ 31711-2012.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Соблюдать требования п.5.2.1 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» в части использования в качестве несоложеных зернопродуктов только предусмотренных видов сырья. | |
Описание
П. 3 уведомления о начале оборота алкогольной продукции (пива) под следующими наименованиями: «Вобла фирменное», «Заправское», «Ворсин светлое» и «Жигулевское легендарное экспортное» в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка были направлены с нарушением установленного срока, а именно: дата первой поставки «Вобла фирменное» - 06.11.2016, дата отправки уведомления 16.11.2016, нарушение срока составило 15 дней; дата первой поставки «Заправское» 01.11.2016, дата отправки уведомления 13.11.2016, нарушение срока 14 дней; дата первой поставки «Ворсин светлое» 13.12.2016, дата отправки уведомления 15.12.2016, нарушение срока 3 дня; дата первой поставки «Жигулевское легендарное экспортное» 26.07.2016, дата отправки уведомления 27.07.2016, нарушение срока 6 дней.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Соблюдать требования пункта 3 «Положения о представлении уведомлений о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 05.06.2013 № 474 в части своевременного направления уведомления о начале оборота алкогольной продукции (пива) на территории Российской федерации. | |
Описание
П. 1 ОАО «БПЗ» осуществляло производство пива с использованием патоки крахмальной мальтозной в количестве более 2% от массы заменяемого пивоваренного солода, при установленной норме не более 2%, а именно, превышение составляло от 0, 015 до 0, 209%.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Соблюдать требования п.13.1 ст.2 Федерального закона №171-ФЗ и требования п.1 ГОСТ Р 53358-2009 «Продукты пивоварения. Термины и определения» в части замены пивоваренного солода сахаросодержащими продуктами не более 2 процентов массы заменяемого пивоваренного солода | |
Описание
Раздел 12 осуществлялось хранение готовой алкогольной продукции (пиво) с нарушением влажностных условий хранения, например: в помещении хранения пива в кегах в период с 11.04.2016 по 04.02.2017 влажность периодически составляла от 86 до 94%; в помещении хранения пива в стеклобутылке и алюминиевой жестяной банке в период с 04.02.2016 по 15.05.2017 от 86 до 96%; в помещении хранения пива в ПЭТ-таре в период с 03.01.2016 по 31.03.2017 от 88 до 90% (установленная норма: не выше 85%).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Соблюдать требования раздела 12 Технологических инструкций по производству пива, утвержденные генеральным директором ОАО «БПЗ» в части соблюдения влажностных условий хранения готовой алкогольной продукции (пива). | |
Описание
П. 9.2 на момент осмотра (14.06.2017) помещения для хранения алюминиевой жестяной алюминиевой банки влажность воздуха составляла от 63 до 81%, при установленной норме не более 75%. Кроме того, согласно данным журнала ежедневной фиксации показаний приборов влажность воздуха в помещении хранения алюминиевой банки в период с 04.01.2017 по 27.06.2017 периодически составляла от 77 до 90%
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пп6-42/03 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| Соблюдать требования п. 9.2 ГОСТ 33748-2016 «Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками. Общие технические условия»в части соблюдения влажностных условий хранения алюминиевой жестяной банки | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Трактовая, 35
Нет данных о результатах проверки